位於東京上野御徙町的「PARCO_ya」於11月4日（六）全新開幕，商場裡聚集多家與該地區有深厚地緣關係的老餐飲店，並且推出了只有在這裡才能夠享用到的特別餐點喔。
「廚otona Kurogi」正是知名老店，主廚黑木純氏掌管的日本料理店「Kurogi」所延生出來的新型態Cafe＆Bar餐廳。
這家日本料理店「Kurogi」，在東京可是號稱最難預約的餐廳之一，十年來在東京的湯島屹立不搖，更分別於2011年和2012年獲得了「東京米其林指南」星級榮耀。名店「Kurogi」於今年3月遷址至芝大門，由於想要在當年奠定下基礎的上野地區留下「Kurogi」的風采，於是轉變路線，另外開設了一家名為「廚otona Kurogi」的新型態和風Cafe＆Bar餐廳，整體空間設計由知名的建築師隈研吾氏操刀。
餐廳整體的設計時尚又充滿了活力，讓人可以在品味非凡又沉穩的氛圍中，享用「Kurogi」的日式和風甜品。承襲老店「Kurogi」的傳統風格，每項餐點的食材用料都非常講究，而且在客人看得到的地方製作，每樣大人風的甜點都是當場現做、現切、現揉製作完成。
「黑蜜黃豆粉百匯」（日幣1700）集老店「Kurogi」的傳統思維與技術於一身，是本店最值得推薦的甜點。滿滿一杯裡面包含了：寒天、香草和黃豆粉冰淇淋，加上白玉丸子、蕨餅、栗子的甘露煮、蜂蜜蛋糕等等，層層疊起的百匯，吃起來非常有口感。
為了增添日式和風百匯的風味，加了脆脆的燕麥或黑大豆，黑蜜冰淇淋中竟然還加了醬油調味，每一口都可以吃到店家的精心調製。放在漂亮原木盒裡的「蕨餅」（日幣2400），掀開木蓋的瞬間，讓人感到興奮又期待呢。
利用冰塊冰鎮過的蕨餅吃起來非常的Q彈，沾上黃豆粉一起吃簡直是絕配！
加了奶油紅豆餡和抹茶奶油起司的熱三明治「Kurogi三明治套餐」（日幣1100），最適合早餐或是肚子有點小餓的時候吃。搭配和風甜點的咖啡，精選最適合與日本和菓子一起享用的「猿田彥咖啡」，獨家調製出了Kurogi原創咖啡。
「廚otona Kurogi」可不是一家單純的咖啡館喔，店裡同時設置了營業至深夜2點的酒吧，囊括了日本生產的紅酒、日本酒、燒酒或是威士忌等各式酒飲，讓客人可以好好地享用美酒。雖然名店「Kurogi」很難預約，但是來到這家「廚otona Kurogi」日式和風Cafe＆Bar餐廳的話，一樣可以感受到和老店如出一轍的風味。廚 otona くろぎ（Kurogi）
地址：東京都台東區上野3丁目24-6 PARCO_ya 1樓
營業時間：７:00～凌晨２:00
公休日：原則上無休 依PARCO_ya商場為主
