台灣現在還是夏天嗎？日本已經完全進入秋天了。說到秋天就是食物最好吃的時期，日本時常說的「食慾之秋」正是如此。秋天的美食代表是秋刀魚，好吃到連名字中都帶有「秋」字呢！秋刀魚整隻下去烤，配上加入醬油或※酸橘醋的蘿蔔泥，再滴上現擠※酢橘汁……天啊真是好吃得受不了！為了中和內臟的苦澀味，再配上日本酒享用，這就是成熟大人風！(與其說是成熟大人，不如說只是單純愛喝酒的歐吉桑風吧！)
柿子、栗子、番薯也是秋天的代表美食。這時期可以在便利商店看到用栗子或番薯做的各種甜食，而近年因為日本突然超級流行萬聖節慶祝活動，所以各種南瓜甜點也隨之而生，種類豐富。可別小看便利商店甜點喔！每個都是品質極高，價格也相當親切呢！我每年都很期待秋季的限定甜食。而秋天當然要賞紅葉啦！染上紅色或橘色的紅葉之美，也許更在櫻花之上。在京都、奈良賞楓當然很不錯，在大阪梅田搭電車約30分即可抵達的北方的箕面（MINOO）也是從以前就是賞紅葉的熱門景點喔！在箕面山的路上可以吃到紅葉天婦羅，山上有許多日本獼猴，是相當有名的景點。最近得到許多獎項的精釀啤酒箕面啤酒(箕面ビール)也成了當地名產。以大阪市內的主要幹道御堂筋為始，公園等地的銀杏樹一到秋天就變成美麗的黃葉。銀杏果實不論拿來烤、拿來炸、放入茶碗蒸，都是充滿秋季風情的美食，我超級喜歡的。但是各位千萬要注意連著最外層種皮的銀杏果實！這種潮濕的橘色的圓形果實會發出臭味，而且是非同凡響的臭，如果果實掉到地面爛掉的話，會讓整區都瀰漫著臭味。那種味道臭到每到這個季節，我都會擔心第一次來日本的外國人會不會心想「這什麼鬼味道啊！！」而變得心情超差。不小心踩到這種銀杏果實的話鞋子也會一直很臭，而腐爛的果實也很容易讓人踩滑跌倒，因此大家在欣賞銀杏的黃葉之美時，也千萬要注意腳下喔！圖文／山崎兄妹
※酸橘醋：ポン酢，加入柑橘類果汁的日本沾醋。
※酢橘：すだち，柑橘類水果，台灣是用檸檬片。
接著是秋天的美食之王──存在感壓倒一切的松茸！烤松茸、松茸天婦羅、松茸飯……松茸的香氣及口感讓它不論做成什麼料理都充滿了高級感。(現今松茸雖然是被視為高級品，但在60年前左右為止似乎還是可以用親切價格吃到的食材)加入松茸、蝦子、銀杏、雞肉或海鰻的土瓶蒸也超棒！而秋天的水果就非梨子莫屬啦！日本的梨子有「幸水」、「豐水」、「二十世紀」……等等許多種類，山崎家每年都會從山崎爸爸的故鄉福岡縣的梨農家訂購梨子。我喜歡梨子咬下去那爽脆的口感，而且超級多汁超級JUICY的，不論多少都吃得下。此時也是葡萄最好吃的時期，大顆的巨峰葡萄好吃的讓人無怨無悔。我特別喜歡果粒較小的德拉瓦葡萄，不小心就會不知不覺地吞下一兩串。還有晴王麝香葡萄，由於是無子葡萄所以可以連皮一起吞下，多汁甜美！好吃到只要吃過晴王麝香葡萄，再吃其他的麝香葡萄都會覺得略有不足。
柿子、栗子、番薯也是秋天的代表美食。這時期可以在便利商店看到用栗子或番薯做的各種甜食，而近年因為日本突然超級流行萬聖節慶祝活動，所以各種南瓜甜點也隨之而生，種類豐富。可別小看便利商店甜點喔！每個都是品質極高，價格也相當親切呢！我每年都很期待秋季的限定甜食。而秋天當然要賞紅葉啦！染上紅色或橘色的紅葉之美，也許更在櫻花之上。在京都、奈良賞楓當然很不錯，在大阪梅田搭電車約30分即可抵達的北方的箕面（MINOO）也是從以前就是賞紅葉的熱門景點喔！在箕面山的路上可以吃到紅葉天婦羅，山上有許多日本獼猴，是相當有名的景點。最近得到許多獎項的精釀啤酒箕面啤酒(箕面ビール)也成了當地名產。以大阪市內的主要幹道御堂筋為始，公園等地的銀杏樹一到秋天就變成美麗的黃葉。銀杏果實不論拿來烤、拿來炸、放入茶碗蒸，都是充滿秋季風情的美食，我超級喜歡的。但是各位千萬要注意連著最外層種皮的銀杏果實！這種潮濕的橘色的圓形果實會發出臭味，而且是非同凡響的臭，如果果實掉到地面爛掉的話，會讓整區都瀰漫著臭味。那種味道臭到每到這個季節，我都會擔心第一次來日本的外國人會不會心想「這什麼鬼味道啊！！」而變得心情超差。不小心踩到這種銀杏果實的話鞋子也會一直很臭，而腐爛的果實也很容易讓人踩滑跌倒，因此大家在欣賞銀杏的黃葉之美時，也千萬要注意腳下喔！圖文／山崎兄妹
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