【KAZUHARINNU日本美食】不是只有海鮮而已！深受築地在地勞工歡迎的4家私房餐廳、商店

大家好，我是KAZUHARINNU！今天的報導也是和食物有關喔！大家應該對我已經非常熟悉了吧，聽到KAZUHARINNU就會聯想到藝人，不對，應該說聽到KAZUHARINNU就會聯想到食物吧？（笑） 這次，特別前往大家都非常熟悉的「築地市場」！以下這就是築地市場的風貌喔。

說到築地市場給人的印象，當然就是壽司與海鮮！\ 這次也都沒有錯過喔 /

我在「つきぢ神楽寿司（築地神楽寿司）」這家壽司店，品嚐了2500日圓的特別握りセット（特握套餐）……實在非常美味。這裡的米飯是使用紅醋，因此飯粒的顏色有點與眾不同〜！！！不過，這次特別整理了一些除了海鮮以外的築地市場特色！本次向大家介紹的這4家餐廳與商店，可是非常受到築地在地勞工的歡迎喔！

つきじ常陸屋（築地常陸屋）

首先是這家「常陸屋」！

這家店有販賣各式各樣的廚房用品，充滿濃濃的日本風格！從適合當伴手禮的東京手作鬃毛刷，到方便好用的料理器具可說一應俱全，令人目不暇給……！讓人不禁想要將這些講究的廚房用品全都帶回家！！！伴手禮的可愛筷架也有各式各樣不同的種類喔！

這裡有許多廚房必備的菜刀與料理器具！

這個裝飾用的葉子是使用矽膠做的，可以重複使用呢！（笑）很有趣吧！

築地山長

接下來是這家店的玉子燒！

「築地山長」的玉子燒有分成甜的與微甜的兩種不同種類，價格都是非常實惠的100日圓！

雖然隊伍排的很長，但流動率很快，大約5分鐘就買到了！

真是好吃到不行……！！！口感又鬆又軟，在甘甜中帶著高湯的滋味，而且依然保留著蛋的味道，雖然簡單卻是無比美味ー！

フォーシーズン（四季）

這是深受老饕喜歡的咖啡廳「四季」的橘肉碳酸果汁與拿坡里義大利麵！

這裡的橘肉碳酸果汁充滿果香，橘肉也是香甜多汁，真的非常好喝！碳酸使這杯微甜的橘肉碳酸果汁變得更加爽口！

正因為一半是拿坡里義大利麵一半是肉醬義大利麵，所以讓人更想品嚐看看，這裡的拿坡里義大利麵醬汁，真的是我吃過的拿坡里義大利麵中最好吃的一種！

一般的拿坡里義大利麵，吃起來感覺好像只是攪拌了一些番茄醬而已，但這裡的拿坡里義大利麵卻非常濃醇，超級美味。正因為是位於築地的餐廳，因此這裡的拿坡里義大利麵相當奢華，裡面放了許多Q彈、肥碩的「花枝」與「蝦子」！！不但醬汁濃郁，麵條也是無可挑剔！！這裡真的超級推薦！

とんかつ八千代（炸豬排八千代）

這家從早上5點就開始營業的炸物店「とんかつ八千代（炸豬排八千代）」，是許多從早就在築地工作的勞工經常光顧的老字號餐廳，除了炸豬排之外，也有炸蝦、炸扇貝等各種不同的套餐菜色喔！

這次品嚐了只有週二、四、六才能吃到的限定菜色「叉燒蛋定食」和人氣的炸竹莢魚、炸牡蠣^^

這裡的叉燒非常厚，聽說需要滷2天，因此「叉燒蛋定食」是每週只有限定販賣3天的套餐，裡面有2顆半熟的煎蛋、沙拉，以及很厚的3片叉燒、炸牡蠣（朋友點了炸竹莢魚，一起分享！)還有白飯與味噌湯！分量相當多，想要全部吃完也很不容易，早上吃這麼多可算是一種挑戰。笑

叉燒滷得很入味，非常軟嫩，與附贈的芥末醬一起吃真的超級搭！

炸物的肉質都非常Q彈、多汁，真不愧是築地！

酥酥脆脆的真是令人欲罷不能ー！！！其實，只要再加100日圓，還可以在白飯淋上咖哩醬，不過，已經吃不下了。（笑）還請大胃王務必來挑戰看看，叉燒蛋定食是1300日圓，炸牡蠣加上炸竹莢魚是1,200日圓！應該要空腹前往才對！真的好吃ー！如果早上太晚來，可是會排很久的喔。

除了壽司以外，築地還有許多好吃好玩的地方，不妨前往體驗一下有別於以往的樂趣看看？

文/KAZUHARINNU

日本創意設計師。從事插畫、設計工作，亦會以本身為作品，於採訪報導、藝人活動、音樂等各種不同的領域進行表演。活動範圍不分國內外，在台灣有辦個展、活動、商品聯名、連載、發行中文CD等。

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