歷史悠久的燉牛肉也會上桌！創業115年資生堂Parlour銀座本店「焗烤＆燉肉博覽會」

在2017年即將迎接創業115年的資生堂Parlour，相信也是大家到銀座購物必去的店鋪！！從1月10日起至1月31日為止，舉辦慣例的「焗烤＆燉肉博覽會」，來為這值得紀念的一年揭開序幕。有首次登場的『海鮮與彩色蔬菜的荷蘭醬焗烤』，及自餐廳開業當時便持續賣到現在、店家引以為傲的『日式燉牛肉』等等，共5道。不論身心都暖了起來的餐點，趁著這個機會一定要來享用一下。

『海鮮與彩色蔬菜的荷蘭醬焗烤』3200日圓

在新鮮的海鮮與彩色的蔬菜上，淋上荷蘭醬後焗烤而成。帶頭鮮蝦、比目魚、帆立貝的鮮甜滋味，更是帶出了美味。

『日式燉牛肉 資生堂Parlour風』3500日圓

從餐廳開業當時便持續賣到現在、店家引以為傲的日式燉牛肉。要花4天時間準備的多蜜醬汁（demi-glace sauce）那滋味、和用來熬湯頭的蔬菜一起浸在紅葡萄酒中1整晩的牛肉那柔軟口感，是其特徵。以熱騰騰的狀態送到客人的桌上。

『日本國產燉牛舌　附馬鈴薯泥』3500日圓

用濃厚的多蜜醬汁與番茄燉煮，熬得柔軟鮮嫩。是只有這個時期才品嚐得到的絕妙滋味。

『牡蠣的佛羅倫斯風焗烤』2900日圓

享用得到現正當令的牡蠣之焗烤。菠菜與白醬，和牡蠣的美味非常之搭。

『焗烤帆立貝』2900日圓

在白醬之中有著滿滿的帆立貝與鮮蝦。和裝飾成像蕾絲花邊般的馬鈴薯泥一起烤得香噴噴的。

※價格皆為含稅。另收服務費10％。選好喜愛的料理再加1540日圓，即可享有今日湯品、沙拉、咖啡。

■銀座本店 餐廳

東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂大樓4/5樓

11：30～21：30 (L.O.　20：30)

公休日／星期一（若遇到國定假日則會營業）

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