生魚片你吃過，但你吃過生馬片嗎?(抖)

就在前陣子，我終於吃到傳說中的「桜肉」了(´∀｀*)ｳﾌﾌ

所謂的「櫻肉」其實就是「馬肉」…………驚!!因為馬肉會在接觸到空氣後變成粉紅色，就像櫻花一樣漂亮的顏色，所以漸漸就被叫「櫻肉」。這個名字真是有夠美的～日本人有夠會美化的~~~XD

在日本平常其實不太會有機會吃到馬肉，吃馬肉的文化在日本其實也沒有太普遍。

一開始同事聽說我要去吃馬肉時大家的反應都很微妙，他們說馬肉就像羊肉一樣，愛吃的人很愛吃，不愛吃的人會很討厭。即使是日本人，也有很多不敢吃馬肉的人。但是基於本人貪吃鬼的本性，有人找我去吃高級肉耶～怎麼有不吃的道理！（毆）

我們去的店是一家由明治30年創業至今，很有歷史的馬肉料理專門店。果然是傳統老店，店內的座位都是TATAMI和矮桌，整家店的裝潢和氣氛都帶著昭和感。

而且這家店價位也不低，還好是長輩請客，不然我看到菜單的價錢後根本點不下去（汗）。我們除了這家店的看牌菜單「桜なべ（馬肉火鍋）」，還點了馬肉刺身。馬肉刺身吃起來味道鮮甜，不會像羊肉一樣有一種特別的味道，我覺得算是容易入口的生肉刺身。

而在火鍋微燙熟過的馬肉，因為配上其他火鍋配料和調味料，味道比較濃，但肉質同樣鮮嫩。夾一片馬肉，配上一點點的醬酒和生薑泥，真的是超～～級～～好～～吃（擦口水）火鍋料都吃光後，還可以追加白飯放進鍋裡煮成拌飯，把湯底精華也吃光光！

其實馬肉聽起來可能有點嚇人（？），但我覺得其實跟牛肉還滿像的（笑），有興趣的朋友可以去吃看看哦～

みのや（MINOYA）

地址:東京都江東区森下2丁目19番9号

電話：03-3631-8298

營業時間：平日（12：00-14：00，16：00-21：30）、週末（12：00-21：30）

official site

交通方式:地下鉄都営新宿線・大江戸線「森下駅」A4出口　徒歩1分

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文/妮娜