函館的復古咖啡廳＆小酒吧3選

因為3月26日的北海道新幹線開通而廣受矚目的函館。在這個自古以來身為一個海港城鎮、與外國也多有交流的函館裡，殘留了許多獨具風情的往昔的建築物。

這次要介紹的，是如果去函館的話值得一訪、除了料理以外還可以一起享受建築物的氣氛超群之咖啡廳與小酒吧！

■茶房Hishii（茶房ひし伊）

黑色灰泥（黒漆喰）之外牆吸引人目光的這棟建築物，原本據說是當舖。進到裡面後右邊的房間中是販售二手和服以及首飾等等的古董店，進到裡面後在左邊有茶店，可以享用到餡蜜（註：一種日本傳統甜食，是在寒天、紅豆等豆類的甜豆泥、糯米圓等等淋上糖蜜來享用）以及冰淇淋百匯等等的飲品與甜食。

在2樓也有須脫鞋進入的塌塌米座位，就像是閣樓裡的房間一般，給人感覺舒適。

■TACHIKAWA CAFÉ RESTAURANT MAISON

被指定為國家重要文化財產的白色優雅外觀為其特徵。是經營米店、漁業、海運業，一代致富的立川家的住宅。是個光是悠閒的喝杯咖啡也令人覺得很療癒的空間，然而希望你務必也要吃吃他們的料理。

身為在函館推廣法國料理之功臣的大廚，用在自家農園採來的蔬菜以及自己獵來的鹿肉等等，烹調出道地料理。

■La Concha

將舊深谷米穀店改建後就成了這裡。被指定為函館市的具歷史性之建築物。在這間生火腿從天花板隨意垂掛著的店內，料理方面可以品嚐到活用函館食材的道地西班牙料理。

由於店裡有和西班牙本地相同的吧檯，要來站著稍稍喝一杯也OK。一個人來的客人也能以輕鬆的心情享受。

・祝！　北海道新幹線開通！　要到熱鬧滾滾的青森・函館之「青函區域」去就帶著這1本一塊出門。

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作者：江澤香織

開本：A5/ 正文：144頁

定價：1300日圓＋稅

ISBN：978-4-478-04869-6

▼刊登店舖資料

・茶房Hishii（茶房ひし伊）

函館市寶來町9-4

0138-27-3300

・TACHIKAWA CAFÉ RESTAURANT MAISON

函館市弁天町15-15

0138-22-0340

・La Concha

函館市末廣町14-6

0138-27-2181