在PALACE HOTEL東京的糕點店「Sweets & Deli」,於3月11日起至4月20日止將發售櫻之甜點。
「壹之壹之壹 櫻」(3,600日圓),是在飯店自家的純米吟釀酒「壹之壹之壹(壱ノ壱ノ壱) 」與使用了八海山的酒糟來突顯風味的蛋糕「 壹之壹之壹」當中,加入櫻樹樹葉調味的甜點。「夾心巧克力 櫻」(1粒 291日圓,3入裝 1,234日圓,6入裝 2,057日圓,9入裝 2,880日圓),是在牛奶巧克力裡頭包入櫻花奶油,表面再用櫻花的圖樣裝飾。「珍珠」(1盒 864日圓),是將包裹著粉紅色與白色巧克力外層的粒狀巧克力塞滿鐵盒中,再將仿花瓣模樣的巧克力添附於上。其他的,還有在布莉歐麵糰中包入櫻餡與抹茶餡的「櫻與抹茶風味的菠蘿麵包」(253日圓),以及在櫻風味的麵糰中混入黑豆的「櫻之蛋糕布莉歐」(361日圓),也將進行販售。並且,自3月1日起至5月31日止,於PALACE HOTEL東京內的各家餐廳、酒吧裡,也會供應使用了感受得到春天的當令食材所製作的春季限定餐點。(※本文章所標示的價格皆為含稅價格)
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