這個「炒麵堡」的咬勁真不得了！炒麵×貝果×馬鈴薯可樂餅，一口吃進連霸好滋味

在櫪木縣足利市舉行的「足利美食大賽」上擁有連霸經驗的當地漢堡「炸馬鈴薯炒麵堡」，你有聽過嗎？

在足利，會在炒麵中放入馬鈴薯。將這種炒麵作成可樂餅的樣子，再以使用了櫪木縣生產的麵粉所製作而成的貝果夾起來，就成了「炸馬鈴薯炒麵堡」。我來到了供應著這項食物的「Kobara Bagel」去看看。

店家位置是在從足利車站徒步約25分鐘路程的地方。這裡是個有山有水被大自然環繞的地區，作為健行路線，也很受到歡迎。稍微走段路，讓肚子開始餓起來，也不壞。由於店家的外觀很鮮豔，很快就可以找到。

「肚子有些餓了，就來吃，肚子有些貝果」（譯註：店名「Kobara Bagel」的「Kobara」音同「肚子有些」），這即是店名的由來。由持有生活習慣病（譯註：指因不良的生活習慣而導致的疾病）預防師資格的店主，來販售兼顧到健康、讓人可以放心吃的貝果。現在，只有在每週一三六的10點～16點才有開店。一週只有3次的機會可以吃到它。

「炸馬鈴薯炒麵堡」的麵包體，使用的是「名水豆腐貝果」。

它也被認可為足利名牌。由於全部都採用櫪木縣生產的材料，感覺可以品嚐到當地美食的精髓。

由於是有人點餐才會開始製作，所以會稍微花點時間，就一邊悠閒的喝一下內用區備好的天然水以及名水咖啡，一邊等吧。為了不讓客人在等待的時間裡感到無聊，還準備有漫畫。

「炸馬鈴薯炒麵堡」端上來了。包入了炒麵的馬鈴薯可樂餅，用貝果夾著，份量感滿點。貝果十分的有彈性，用手是無法簡單撕開的。一送入口中，淋了酸味明顯的番茄醬的可樂餅，和爽口清脆的高麗菜之間的搭配性超群，從可樂餅裡頭跑出來的炒麵那粗麵條的彈力令人無法抗拒。是個一餐就可以嚐盡足利飲食的當地漢堡。價格是420日圓。

（松岡佑季）