天氣越來越冷了呢。喝熱熱甜甜的熱紅酒來暖暖身子吧。做法為，在紅酒內加進香料跟水果，加熱到快沸騰即可。除了繪圖食譜內的香料外，加進丁香、黑胡椒、薑泥等也很搭喔。用檸檬或蘋果等代替柳丁加進酒裡，把紅酒換成白酒也很好喝。找找看自己喜歡的味道吧。
不太會喝酒的人或是想當睡前酒喝，稍微加熱沸騰讓酒精成分揮發掉比較好。
在歐洲是廣為人知的聖誕節飲品，拿來當聖誕節酒單也很適合！
（鈴木POGA子）
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