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日本近年吹起了昭和時期的復古流行風，那個年代特殊的飲食文化以及商品風格都成為年輕人追尋的目標。日本去年底舉辦的第2回「昭和復古世界展」大受好評，第3回即將於本月在池袋東武百貨本店登場，展覽期間將集結多家人氣「純喫茶」老店聯手推出期間限定餐點，並同步販售充滿濃濃復古風的雜貨與衣飾，立刻來看看這個展覽的...
從疫情爆發開始，已經有一年多沒有去日本了！無法出國的我們，除了翻閱過往在日本旅遊的回憶來緩解旅遊癮之外，還能在台灣找到找到一點「日本味」。Japaholic編輯部這次精選了幾家大台北地區的喫茶店，讓無法出國的大家，都能在這些喫茶店裡找到一些「日本味」。喫茶枝音 在 Instagram...
日本超夯的知名連鎖「星乃珈琲店」於名古屋起家，除了以咖啡搭配烤吐司的道地名古屋早餐，店內「舒芙蕾熱蛋糕」也是好吃又好拍的招牌甜點。前往日本旅遊時，除了踩點觀光勝地以及購物補貨，餐點精緻氣氛佳的咖啡廳也是必排行程喔！來看看星乃珈琲店的介紹！用引以為傲的咖啡決勝負圖片來源來星乃珈琲店自然得先點杯咖啡品嘗...
喝咖啡已成為許多人的生活日常，連鎖咖啡林立的現象在日本也不例外，但更早之前，更盛行叫做「喫茶店」的日式咖啡廳，如同現今咖啡店營造的第三空間概念，當時喫茶店洋溢流行的異國風情，常見文人雅士身影，是象徵著文明與品味的場所。1934年在大阪的繁華區誕生的「丸福珈琲店」，創業以來堅持獨特的咖啡焙煎技術，加上...
說到倉式珈琲店引以為傲的招牌商品──虹吸式咖啡，不少熱愛咖啡的人都曾經為了一品傳說中的好味道慕名而來。從世界各地嚴選的咖啡豆經過虹吸壺的陶冶淬煉，成了一杯杯馥郁醇厚的倉式特調。咖啡的自然香氣飄飄，雅緻的和式甜點鮮美，還有各式輕食任君挑選，也難怪倉式珈琲店可以在日本全國各地廣設分店，贏得許多顧客的支持...
喜歡大正浪漫懷舊風格的朋友，一定聽過「椿屋珈琲店」吧！椿屋珈琲在關東地區是店鋪數不算少的連鎖店，價位雖然比一般連鎖咖啡店高，仍然是當地人與觀光客心目中的經典名店。除了極盡講究的餐點之外，精心打造的復古裝潢、身著復古制服的店員所帶來的專業桌邊服務，都是它人氣不滅的原因。讓我們來看看椿屋珈琲店究竟有什麼...
在日本星巴克5月15日新品上市，法式布丁星冰樂給你滿滿復古風！這篇文章中有提到，有20間星巴克將會改裝成復古風，而這20間店名終於公佈啦！在2019年5月15日到6月18日這段期間，由平常的「スターバックス コーヒー」變成「スタアバックス珈琲」的這個看板，不論東京、大阪、名古屋、福岡、北海道，甚至連...
