
廣島希爾頓飯店(Hilton Hiroshima)將於 2025 年 9 月 1 日至 10 月 31 日,在 6 樓的「ZATTA」,推出以《美女與野獸》為主題的期間限定下午茶「The Enchanted Rose~美女與野獸的下午茶~」。
本次下午茶由飯店的行政甜點主廚鷲見真奈美設計,靈感來自童話中的浪漫世界,以玫瑰裝飾的三層茶點架呈現出九款甜點與五款鹹點,充滿夢幻氛圍,完美重現「真實的愛」的故事主題。
玫瑰之愛
將帶有巴薩米克醋風味的草莓蜜餞,包裹於草莓、覆盆子與紅醋栗慕斯之中。頂部點綴愛心形狀的巧克力,象徵著「真實的愛」。
高貴藍心
以野獸的服裝為靈感,呈現鮮豔藍色的愛心造型,內藏萊姆果凍,搭配口感滑順、清爽宜人的白乳酪慕斯。
夜之蒙布朗
將法國產栗子製成的栗子奶油擠在帶有杏仁風味的塔皮上,並點綴上仿蠟封風格的巧克力裝飾。
優雅檸黃馬卡龍
以貝兒舞會禮服為靈感,鮮豔奪目的亮黃色馬卡龍,夾層為檸檬風味與黑巧克力甘納許,展現出酸甜與濃郁交織的高雅風味
黑莓可麗露
在帶有淡淡蘭姆酒香氣的可麗露上,點綴上濃郁的黑莓果醬,香氣與果味交織出成熟風味。
無花果閃電泡芙
在閃電泡芙內層藏入無花果與黑加侖的酸甜果醬,表面再點綴上當季新鮮無花果,呈現層次豐富的果香滋味。
覆盆子巧克力奶凍
滑順濃郁的苦甜巧克力奶凍,搭配酸味突出的覆盆子果醬,層層堆疊於玻璃杯中的優雅甜點。
巧克力&泰奶風味司康
兩種口味的司康可以搭配藍莓果醬、洋梨蜜餞或是凝脂奶油一同享用。
五款精緻鹹點
由主廚精心打造、充滿故事氛圍的五款夢幻鹹點,每一道都美得如童話場景般,絕對值得拍照留念。
■ 野獸薔薇風味漬鮭(ビーストグラブラックスローズ)
以甜菜根醃漬的鮮豔鮭魚片,如同玫瑰花瓣般美麗地綻放,盛放於香草酸奶油上。
■ 檸檬費塔起司圓頂(レモンフェタチーズドーム)
將廣島產檸檬與費塔起司結合,再以菠菜果凍包覆而成,兼具清爽與濃郁風味。
■ 祕密花園一口點(シークレットガーデンバイツ)
慢火烘烤的牛肉塔塔,包裹在酥脆的果仁蜜餅中,猶如盛開花園般的華麗風味。
■ 來自野獸的禮物(ギフト from the Beast)
低溫烹調的嫩雞肉拌入番紅花美乃滋,宛如野獸獻上的精緻禮物般,裝飾成夢幻三明治。
■ 紫薯帕爾芒蒂(ヴァイオレットポテトパルマンティエ)
將紫地瓜與主廚特製的蔬菜濃湯結合,打造出樸實中帶有溫暖色彩的香濃料理。
飲品選擇
本次下午茶套餐提供多款精選飲品,可依個人喜好自由選擇。
茶品來自英國高級茶品牌 JING TEA,共有 15 種風味,包括英式早餐茶、大吉嶺、伯爵茶、檸檬香茅薑茶與荔枝紅茶等。咖啡則備有濃縮、美式、卡布奇諾與拿鐵等選項,搭配甜點享用更加完美。
「The Enchanted Rose~美女與野獸的下午茶~」詳細資訊
■ 活動:The Enchanted Rose ~美女と野獣のアフタヌーンティー~
■ 活動期間:2025年9月1日(一)~10月31日(五)
■ 供應時間:12:00~17:30(L.O. 15:30)
※飲品享用時間為 2 小時,座位使用時間為 2.5 小時。
■ 價格:一位 4,500日圓(含稅金與服務費)
■ 地點:廣島希爾頓飯店 6 樓「Bar & Lounge ZATTA」(バー&ラウンジZATTA)
■ 地址:広島県広島市中区富士見町11-12
■ OFFICIAL SITE
■ 預約網站
※需於前日22:00前預約
※1日限定40位客人
喜歡《美女與野獸》的你,千萬不要錯過這場期間限定的夢幻下午茶。從甜點到擺盤,每一處都充滿對童話的致敬與浪漫巧思。
在優雅迷人的空間中,細細品嚐結合故事元素的精緻甜點與鹹點,搭配多款嚴選茶飲,彷彿置身於魔法世界。沉浸在這段洋溢「真實之愛」的午後時光中,讓心也悄悄染上童話色彩。