漂在水上的日式甜點！東京流水咖啡廳「RURU SHIBUYA」，在澀谷也能感受日式庭園的清幽

在熱鬧的澀谷，想找個地方放鬆片刻嗎？東京話題流水咖啡廳「RURU SHIBUYA」，以日式庭園為靈感打造出「濡山水」的桌面，可以一邊聆聽潺潺水聲、一邊品嚐漂浮在水面上的日式甜點，在都市喧囂中感受到日式美學的靜謐氛圍。想要體驗日本風味的咖啡廳，「RURU SHIBUYA」絕對值得收藏！

日式庭園般的「濡山水」流水桌面

^{Japaholic 編輯部拍攝}

於2024年12月開幕的「RURU SHIBUYA」是鐮倉人氣咖啡廳「RURU KAMAKURA」的姊妹店，延續日本庭園美學，以石頭、砂石、蘚苔打造的枯山水造景，搭配曲線的流水桌面，營造出獨特的「濡山水」環境。

^{Japaholic 編輯部拍攝}

熔岩石流水造景是澀谷店獨有的設計，水從熔岩石滴落至桌面，使水面泛起漣漪，同時伴隨著細細的流水聲，整體空間更顯得靜謐舒適，讓人一時忘了自己身在熱鬧的澀谷。

入座前需先參考詳細說明

^{Japaholic 編輯部拍攝}

入店後需先點餐，結帳完畢會拿到一張「店內使用說明」，備有日文與英文兩種版本。說明內容包含號碼牌的擺放方式、用餐時間限制等注意事項，當餐點送上後，店員會回收這張說明卡。

^{Japaholic 編輯部拍攝}

座位是可以自由選擇的，編輯私心推薦窗邊位置，可以欣賞電車行駛的景致。

^{Japaholic 編輯部拍攝}

由於 RURU SHIBUYA 的桌子採用特殊的「水面設計」，除了餐點之外，建議不要將個人物品直接放在桌面上，以免弄濕或不小心漂走。店家也貼心地提供置物盒放置包包等隨身物品。如果不小心有東西掉入水中，記得主動通知店員協助。

以岩石為靈感的起司蛋糕

^{Japaholic 編輯部拍攝}

在「RURU SHIBUYA」點餐時需同時點甜點和飲料。甜點的部分有「庭園起司蛋糕（庭園チーズケーキ）」、「羊羹法式凍派（羊羹テテリーヌ）」兩大類，而這次Japaholic編輯選的是「熔岩石」的庭園起司蛋糕。

以澀谷店獨特造景為靈感的「熔岩石起司蛋糕」，外觀酷似堅硬的黑色石頭，但一挖下去卻是柔軟的質地，帶來有趣的反差感。蛋糕入口即化，裡面還加入切碎的莓果，帶有微微酸味，甜而不膩讓整體風味更加清爽。

現場桌邊手刷注入！儀式感滿滿的茶拿鐵

^{Japaholic 編輯部拍攝}

飲品部分，編輯選擇的是拍照超上相的「冰抹茶拿鐵」。透明的圓圓胖胖杯裡有一顆大的圓形冰塊和牛奶，接著店員會在桌邊將現場手刷的抹茶倒入杯中。抹茶非常濃郁，不會過於苦澀同時還能感受到茶的韻味。需注意的是，只有「冰抹茶拿鐵」與「冰焙茶拿鐵」才有桌邊手刷注入的服務，想體驗特別的儀式感可別點錯！

店內享用的日本茶、茶具也能購入帶回家

^{Japaholic 編輯部拍攝}

如果在店內品嚐完飲品仍覺得意猶未盡，也可以直接購買店內販售的抹茶與焙茶，將這份風味帶回家繼續享受。不僅日本茶，連裝抹茶拿鐵的透明圓形容器也有販售。此外，木箱以及抹茶竹刷（茶筅）等用具也都可以在這裡購買。

店家資訊

■ 店名：RURU SHIBUYA
■ 地址：東京都渋谷区桜丘町3-4 渋谷サクラステージ SAKURAサイド202
■ 交通：JR澀谷站新南口步行約2分鐘
■ 營業時間：11:00-20:30（最後點餐時間為20:00）

在RURU SHIBUYA體驗城市喧囂中的非日常

^{Japaholic 編輯部拍攝}

想在東京體驗一間充滿「非日常」氛圍的特色咖啡廳，不用跑太遠，位在澀谷車站附近的「RURU SHIBUYA」就是不錯的選擇！在潺潺水聲中品嚐甜點與茶飲，不僅讓人放鬆充電，也為旅途中增添一段寧靜又特別的時光。短暫休息之後，也不妨可在購物一級戰區「澀谷」血拼散策吧！