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走訪長野，除了壯麗的山川與歷史名城，更不能錯過的是蘊含地方風味的伴手禮。從香氣濃郁的信州蕎麥麵、歷史悠久的八幡屋礒五郎七味粉，到傳統美味御燒餅，每一款都承載著信州的風土記憶。
長野也是蘋果與栗子的故鄉。像是千曲製菓的整顆蘋果派、二葉堂的蘋果小徑與開運堂的蘋果銅鑼燒，用在地食材做出酸甜清香的創意甜點；而竹風堂栗子銅鑼燒與栗庵風味堂的阿爾熊最中則以細膩栗餡征服栗子控味蕾。還有象徵長野的銘菓田中屋雷鳥之里、以及在地精釀代表松本啤酒工坊的淡色艾爾等。這些伴手禮不僅可口，也充滿地方情感，是旅程中最溫暖的回憶延續。
本篇文章精選10款最具代表性的「長野必買伴手禮」，讓你在旅程結束後，仍能將那份信州的風味與記憶延續回家。
1. IROHADO 御燒餅
「IROHADO（いろは堂）」專門製作與販售信州家常美食，御燒（おやき）。其招牌「爐端御燒」使用小麥粉與蕎麥粉混合製成的特製Q彈外皮，包裹大量以長野食材製作的餡料，先以油輕炸，再以高溫烘烤，造就外皮酥香、內裡鬆軟的絕妙口感。
御燒口味多樣，包括綜合蔬菜、乾蘿蔔絲、南瓜、紅豆、鴻喜菇、野澤菜與蔥味噌等豐富選擇，可單顆購買。冷凍保存可長達約120天，是隨時為餐桌增添一品的理想選擇。不論作為日常點心或伴手禮，都能品味到長野的樸實鄉土風味。
商品資訊
■ 商品名稱：御燒（おやき）
■ 價格：1個270日圓～ （依口味而異）
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2. 八幡屋礒五郎 七味唐辛子
七味唐辛子（七味唐からし）是一種代表日本的傳統混合香料，起源可追溯至江戶時代初期的1625年，由江戶藥研堀地區首創。以辣椒為基底，調和山椒、芝麻、麻籽、陳皮、紫蘇與青海苔等七種食材，追求辛辣與芳香的絕妙平衡。各家店鋪皆有獨家配方，因此風味各具特色，層次豐富，深受世代食客喜愛。
創業於江戶時代中期、源自善光寺境內的「八幡屋礒五郎」，是長野代表性的七味唐辛子老舖，與東京「YAGENBORI」、京都「七味家本舖」並列為「日本三大七味」之一。其七味唐辛子延續傳統製法與秘傳調配，自古以來風味未改，成為長野土產的經典首選。以辣椒為主體，調和山椒、芝麻、麻籽、陳皮、紫蘇等七種香辛料，辛辣與香氣交織，風味層次分明。
除了經典款，店內也推出柚子七味、山椒七味與結合異國風情的「七味葛拉姆馬薩拉」等多樣創新口味。對不愛甜食的人而言，是實用又具地方特色的送禮佳品。部分直營門市還提供現場調製的「客製七味」體驗，能依個人口味自由搭配，是旅途中不可錯過的樂趣之一。
結合400年歷史與現代創意的八幡屋礒五郎，將信州的香辛風味化作旅人難忘的味覺記憶。
商品資訊
■ 商品名稱：七味唐辛子（七味唐からし）
■ 價格：194日圓～ （依容量、口味而異）
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3. 信州蕎麥麵
信州蕎麥麵（信州そば）是長野縣最具代表性的鄉土料理，得天獨厚的冷涼氣候與日夜溫差，造就了優質蕎麥的生長環境。加上山間湧出的清澈天然水，不論栽培、製麵或煮食，皆展現出香氣濃郁、口感滑順、麵條有彈性的特色。信州蕎麥泛指長野縣內製作的蕎麥麵，依地區又細分為如「戶隱蕎麥」、「更科蕎麥」、「高遠蕎麥」等在地名產，各具風味。當中特別著名的「霧下蕎麥」，生長於高冷地帶，因朝霧防霜，蕎麥實品質高，風味更加醇厚。
此外，信州蕎麥營養價值高，富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群與多酚類的盧丁，兼具美味與健康。從傳統石臼碾製到現代製法創新，信州蕎麥融合歷史與技藝，成為長野飲食文化的象徵，深受當地人與旅客喜愛。
商品資訊
■ 商品名稱：信州蕎麥麵（信州そば）
■ 價格：依各店鋪而異
■ 販售地點：長野站MIDORI、松本MIDORI、長野縣內超市、道之驛、伴手禮店等
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4. 田中屋 雷鳥之里
「雷鳥之里（雷鳥の里）」是長野縣經典的長銷伴手禮，由大町市的田中屋於1972年推出，靈感來自棲息於北阿爾卑斯高山、被指定為國家特別天然紀念物與長野縣縣鳥的「雷鳥」。
這款融合和洋風格的點心，以歐式薄煎餅夾入柔滑奶油餡，口感酥脆、甜而不膩，深受各年齡層喜愛。無論搭配咖啡、紅茶或日本茶都相得益彰。商品自發售以來已歷五十餘年，包裝也沿用當年懷舊設計，倍添風味。
雷鳥之里提供從迷你（9入）到特大（42入）的多種包裝，適合各種送禮場合與人數需求。每盒還附有可愛的雷鳥書籤，充滿溫度。保質期長達150天，不僅便於攜帶，也非常適合作為公司伴手禮或旅行紀念。
商品資訊
■ 商品名稱：雷鳥之里（雷鳥の里）
■ 價格：9枚入 810日圓、16枚入 1,188日圓、25枚入 1,728日圓（皆含稅）
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5. 千曲製菓 整顆蘋果派
長野縣是日本知名的蘋果產地，而將整顆蘋果包入派皮中的甜點「整顆蘋果派（まるごとリンゴパイ）」正是當地人氣名物之一。
嚴選國產「富士蘋果」整顆蜜漬後，以香氣濃郁的派皮手工包裹，經長時間慢火烘烤而成。去芯後的蘋果中心還填入香甜的蛋糕體，口感豐富、飽足感十足。可常溫享用原味香氣，也可用烤箱稍微加熱，讓酸甜香氣更加濃郁；冷藏後則能感受到蘋果更加清脆的口感。
這款將蘋果美味「原封不動」包入的豪華甜點，不僅外型吸睛，份量十足，更完美展現長野產地的風味，是作為伴手禮或自用都令人滿意的絕佳選擇。
商品資訊
■ 商品名稱：整顆蘋果派（まるごとリンゴパイ）
■ 價格：1個 1,045日圓（皆含稅）
■ 販售地點：JR長野・松本站土產店、長野縣內高速公路休息站、其他
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6. 二葉堂 蘋果小徑
「蘋果小徑（りんご小径）」是長野市老字號和菓子店「二葉堂」的招牌甜點。這款方形年輪蛋糕融合長野縣產蘋果風味，曾榮獲全國菓子大博覽會的「農林水產大臣獎」，堪稱實力與口碑兼備的名品。
選用完熟蘋果製成果實蜜煮（プレザーブ），夾入由經驗職人一層層細緻烘焙的鬆軟蛋糕生地，外層再覆上香濃白巧克力。冷藏後享用，巧克力酥脆、內餡柔滑，蘋果的酸香與清爽脆感更加明顯，與紅茶搭配尤為絕配。甜而不膩，口感豐富且飽足。
蘋果小徑的保存期限約2周，無論作為伴手禮或自用都非常合適，是將信州蘋果魅力濃縮於小巧外觀中的絕佳長野土產。
商品資訊
■ 商品名稱：蘋果小徑（りんご小径）
■ 價格：5入 1,770日圓、10入 3,340日圓、14入 4,585日圓（皆含稅）
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7. 開運堂 蘋果銅鑼燒
開運堂運用最能代表長野的蘋果，打造出充滿地方特色的品牌點心「蘋果銅鑼燒（りんごどらやき）」。從外皮所使用的小麥粉到內餡的蘋果果醬，皆嚴選長野縣產食材，展現出對在地風味的講究與堅持。
內餡為特製蘋果果醬，融合角切蘋果與蘋果泥兩種口感，色澤自然誘人，入口後清爽的酸甜滋味與層次分明的口感完美交融。清新不膩，讓人即使在炎炎夏日也能愉快品嚐。
要特別注意的是，此為季節限定商品，每年僅於6～7月與9月販售。
商品資訊
■ 商品名稱：蘋果銅鑼燒（りんごどらやき）
■ 價格：1入 297日圓、6入 1,847日圓、15入 4,758圓（皆含稅）
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8. 竹風堂 銅鑼燒山栗子餡
竹風堂是位於長野縣小布施的老字號栗菓子專門店，堅持只使用「小布施栗」為首的國產栗子，自家加工、自家熬製，保留栗子原有的自然甘甜。其中人氣商品「銅鑼燒山栗子餡（どら焼き山 栗粒あん）」，以細緻綿密、口感濕潤的外皮包裹滿滿的栗粒餡，栗香濃郁、甜度適中，自推出以來已歷15年以上，深受當地民眾與觀光客喜愛。
除了栗子餡，還有使用北海道十勝小豆精心熬製而成的「小倉紅豆」版本，豆香與餅皮相得益彰，同樣廣受好評。兩種口味皆為個別包裝，保存期限約10天，適合作為手土產或長野之旅的伴手禮。
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圖片來源
商品資訊
■ 商品名稱：銅鑼燒山栗子餡（どら焼き山 栗粒あん）
■ 價格：1個280日圓、5個入1,512日圓、6個入1,792日圓、10個入2,970日圓（皆含稅）
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9. 栗庵風味堂 信州限定阿爾熊栗子最中
這款以長野縣宣傳吉祥物「阿爾熊（アルクマ）」造型製成的可愛栗餡最中，不僅造型吸睛，更是信州限定的特別包裝，所使用的最中皮來自以製皮技術聞名的加賀地區，特別訂製並烘烤至酥脆，搭配店家自製的栗餡，入口即能感受到現做般的新鮮風味。
內餡選用國產栗子製作，保留了栗子本身的自然甜味與細膩質地。無論是造型、口感還是用料，都充滿對信州與和菓子文化的用心，是能同時療癒味蕾與心情的精緻小點。
商品資訊
■ 商品名稱：信州限定阿爾熊栗子最中（信州限定アルクマ栗もなか）
■ 價格：1個410日圓（含稅）
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10. 松本啤酒工坊 松本淡色艾爾啤酒
「松本淡色艾爾啤酒（松本ペールエール）」是一款由松本啤酒廠釀造的在地精釀啤酒，坐落於北阿爾卑斯山麓，承載著當地人「想釀出屬於松本的啤酒」的熱情與信念而誕生。
在松本清新宜人的氣候與豐富自然資源中，以嚴選原料與純淨水源釀造出的這款啤酒，口感清爽、不易膩口，適合各種場合飲用。香氣、苦味、酒體、麥香間取得絕佳平衡，酒精濃度為適中的5%，讓人一喝就愛上。
商品資訊
■ 商品名稱：松本淡色艾爾啤酒（松本ペールエール）
■ 價格：1瓶550日圓（含稅）
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長野的伴手禮不只是美味的點心或特產，更是一份將自然風土與職人精神濃縮其中的心意。從蘋果與栗子的香甜，到七味與蕎麥的傳統滋味，每一樣都讓人把旅途中的感動帶回家。
下次造訪長野，別忘了挑選幾樣在地好物，讓這份信州的風味，延續旅程的餘韻。
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