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11月的日本甜點推陳出新比較少，所有甜點店都在為 12 月的聖誕節做準備，甚至許多店面已經開始接受 12 月的聖誕蛋糕預購了。不過也是有部分商店維持 1 月 1 更新的頻率，推出了 11 月限定的甜點，大部份都以巧克力為主。也有繼續延續秋季栗子跟地瓜的甜品。短暫屬於聖誕節前的寧靜，就是為了迎接 12 月的聖誕狂歡啦！
伊藤久右衛門／紅葉抹茶聖代
京都老店伊藤久右衛門 11 月推出了紅葉限定的「紅葉抹茶聖代（もみじ抹茶パフェ）」11 月的京都就是紅葉盛開的季節，許多人會安排在 11 月底到京都賞楓。如果你也有安排要來京都，千萬別錯過這個好看、好拍又好吃的聖代。
商品資訊
■ 商品名稱：もみじ抹茶パフェ／紅葉抹茶聖代
■ 參考價格（含稅）：單點 1,390 日圓
■ 販售店舖：京都宇治本店、京都 JR 宇治站前店、京都祇園四條店
■ 發售日期：2023 年 11 月 1 日 - 11 月 30 日
Qu'il fait bon／秋季限定
每月推陳出新的 Qu'il fait bon 11 月的店舖限定是「金平糖型洋梨與無花果塔（金平糖型 洋梨とイチジクタルト）」。華麗的金平糖型狀雖然切片後就看不出來了，但如果為了慶祝而購買一整顆的話，就是一個非常拿得出手的甜品。而無花果的部分是採用無花果醬去製作塔皮，是一個全新的特別風味，喜歡這二種水果的朋友一定要試試！
商品資訊
■ 商品名稱：金平糖型 洋梨とイチジクタルト／金平糖型洋梨與無花果塔
■ 參考價格（含稅）：切片 756 日圓；25CM 完整塔 7,560 日圓
■ 發售日期：2023 年 11 月 6 日 - 11 月 28 日，每日數量有限售完即止。
TOKYO 鬱金香玫瑰／開心果風味鬱金香玫瑰
販售製作成鬱金香玫瑰造型甜點的專門店「TOKYO 鬱金香玫瑰（TOKYO チューリップローズ）」開心果口味又將在 11 月開始販售囉！酥脆的餅乾中擠入由開心果巧克力鮮奶油及牛奶巧克力鮮奶油，形成玫瑰含苞待放的姿態，再灑上一些開心果粒妝點，是自用送禮二相宜的美麗甜點。
商品資訊
■ 商品名稱：チューリップローズ ピスタチオ／開心果風味鬱金香玫瑰
■ 參考價格（含稅）：4 入 972 日圓
■ 發售日期：2023 年 11 月 1 日 - 2024 年上旬（冬季限定）
Q-pot CAFE／栗子焦糖奶茶聖代
Q-pot CAFE 是由飾品專門店 Q-pot. 所開設的咖啡店。Q-pot. 所販售的飾品多是將甜點以可愛的造型做成項鍊、手鍊、耳環等飾品，因此在Q-pot CAFE 所販售的商品也多會採用跟飾品相同的設計概念。秋季的主角是 Teddy Bear Cookie，也因此這杯帶有泰迪熊的聖代「栗子焦糖奶茶聖代（マロンキャラメルミルクティーパフェ）」也就此誕生。最頂部是用栗子冰淇淋所製成的泰迪熊，手中抱著有著 Q-pot 特色的造型餅乾，讓人一眼望去可愛到捨不得吃。
商品資訊
■ 商品名稱：マロンキャラメルミルクティーパフェ／栗子焦糖奶茶聖代
■ 參考價格（含稅）：1,870 日圓
■ 發售日期：2023 年 11 月 1 日 - 11 月 30 日
東京詩穎洲際飯店／Strings winter parfait
東京詩穎洲際飯店（ストリングスホテル東京インターコンチネンタ）在這個冬天推出了二款限定聖代，每一款都看起來非常地華麗又美味。無論是喜歡巧克力或是西洋梨的朋友，都可以品嚐到精心設計的美味。
商品資訊
■ 商品名稱：strings winter parfait
■ 參考價格（含稅）：1,980 日圓
■ 發售日期：2023 年 11 月 1 日 - 12 月 27 日
資生堂 PARLOUR／秋季限定
美麗聖代的王者「資生堂 PARLOUR（資生堂パーラー）」各分店的秋季限定又來囉！本次在銀座本店推出的是使用了最近在日本非常夯的瀑布蒙布朗擺放而成的「放在盤子裡享用的丹波栗子蒙布朗聖代（お皿で楽しむ丹波栗のモンブランパフェ）」，在美麗的盤子中盛放了香草冰淇淋、黑醋栗雪酪、牛奶冰淇淋，再淋上大量的栗子鮮奶油，最後放上以使用萊姆酒作成的果凍包裹的大顆丹波栗，是可以充分享受栗子美味的一品。
商品資訊
■ 商品名稱：お皿で楽しむ丹波栗のモンブランパフェ／放在盤子裡享用的丹波栗子蒙布朗聖代
■ 參考價格（含稅）：5,500 日圓
■ 發售日期：2023 年 11 月 1 日 - 11 月 30 日，售完即止
11 月的美麗甜點，冬天吃冰就是要選聖代
11 月的甜點算是聖誕節的前哨站，雖然已經進入冬季，但對於日本人來說一年四季都可以吃聖代，尤其是到了冬天更是吃充滿了各種美味冰淇淋的聖代來補充熱量，抵抗寒冷的天氣。11 月在日本賞楓的你，不妨也去嚐試一下這個屬於日本人的特色甜品吧！
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