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10月的日本甜點走到了秋季的尾聲,除了各種迎接 10 月底的萬聖節到來而推出的搞怪甜點外,也是各種栗子甜點的最後狂歡。對於喜歡栗子製品的朋友,可要好好把握本月的各式美麗甜點大吃特吃!除了介紹各式知名連鎖店或東京甜品店所推出的 10 月限定新甜點外,本月還有由位於名古屋的「Buttery」為我們帶來舊瓶新裝的全新創意甜點!快來觀看詳細介紹吧。
café & books bibliothèque/蒙布朗祭典第二彈
café & books bibliothèque的「蒙布朗祭典(モンブランフェア)」第二彈來囉!這次也帶來了跟第一彈一樣的蒙布朗鬆餅除了大量使用日本產栗子外,還加上了使用開心果所製成的奶油,點綴其中增添風味的是熱薑汁檸檬醬,微微辛辣的口感,讓整體味道更上一層樓。
商品資訊
■ 商品名稱(日):モンブランとピスタチオクリームのパンケーキ ホットレモンジンジャーソース
■ 商品名稱(中):蒙布朗與開心果奶油的鬆餅佐熱薑汁檸檬醬
■ 參考價格(含稅):1,650 日圓
■ 發售日期:2023 年 10 月 4 日 - 11 月左右
ATELIER de GODIVA/萬聖節巧克力擺飾
日本 ATELIER de GODIVA 從 10 月 11 日開始將推出使用 GODIVA 成熟的巧克力製作技術所製成的萬聖節巧克力擺飾。其中「萬聖節之夜(ハロウィーンの夜)」是在巧克力杯上坐著一隻可愛的蝙蝠,像徵著黑夜的月亮映照於後,月亮上還有一隻做著鬼臉的鬼魂,像是正在等待萬聖節之夜的到來而要出動嚇人一般,既俏皮又可愛。其他還有南瓜人跟棺材箱等,不僅可以放著當擺飾裝點萬聖節。美味的巧克力也能在萬聖節過後享用,一舉數得!
商品資訊
■ 商品名稱:アトリエ ハロウィーン ショーピース/ATELIER 萬聖節巧克力擺飾
■ 參考價格(含稅):由左至右 4,320 日圓/2,200 日圓 / 1,870 日圓
■ 發售日期:2023 年 10 月 11 日 - 10 月 31 日,數量有限售完即止。
KIHACHI/KIHACHI 栗子派
「KIHACHI(キハチ)」的青山本店將於 11 月推出期間限定的「KIHACHI 栗子派(キハチのマロンパイ)」。這款使用了大量秋季食材 「栗子」,所製成的栗子派是每年都非常熱門的人氣品項,2023 年也將自 11 月開始於青山本店限定販售。在烤得焦香酥脆的派皮上,層疊上卡士達醬、大顆粒糖煮栗子以及香緹鮮奶油,最上面再裝點上帶有萊姆酒味的栗子奶油及一大顆糖煮栗子,一口吃下滿滿的秋天栗子味,讓人一口接一口。
商品資訊
■ 商品名稱:キハチのマロンパイ/KIHACHI 栗子派
■ 參考價格(含稅):1,650 日圓
■ 發售日期:2023 年 11 月 1 日 - 2024 年 1 月 10 日
NANASHINO 紅葉店/楓葉栗子蒙布朗
NANASHINO(ナナシノ)是一家會隨著四季改變營業內容的甜點專賣店,2023 年 10 月 12 日至 11 月 8 日將化身為「NANASHINO 紅葉店(ナナシノ紅葉店)」販售以紅、橘、黃、綠色等代表著日本秋季楓紅的顏色所製成之各式甜點。這款「紅葉栗子蒙布朗(もみじ和栗モンブラン)」加入了岐阜縣產的紅葉製成栗子磅蛋糕,再塗上鮮奶油及擠出使用日本產栗子製成的蒙布朗,再裝飾糖煮栗子及紅葉型的餅乾,不僅美麗也美味。
商品資訊
■ 商品名稱:もみじ和栗モンブラン/紅葉栗子蒙布朗
■ 參考價格(含稅):950日圓
■ 發售日期:2023 年 10 月 12 日 - 11 月 8 日
Eggs 'n Things/萬聖節派對鬆餅
隨著萬聖節腳步的接近 Eggs 'n Things 也推出了全新的期間限定鬆餅「萬聖節派對鬆餅(ハロウィンパーティーパンケーキ)」用巧克力製成的黑色鬆餅圍繞著加入紫薯製成的高山狀鮮奶油,再淋上紅色的草莓醬並以餅乾、棉花糖裝飾,濃濃的萬聖節氣息躍於盤中。
商品資訊
■ 商品名稱:ハロウィンパーティーパンケーキ/萬聖節派對鬆餅
■ 參考價格(含稅):1,980 日圓
■ 發售日期:2023 年 10 月 17 日 - 10 月 31 日
Buttery/Buttery 柚子乳酪
位於名古屋的知名甜點專賣店 Buttery(バタリー)非常有創意地將乳酪蛋糕做成一口大小的可麗露形狀。不知情下讓人以為是要吃可麗露,但一口咬下卻是充滿奶香的柚子乳酪蛋糕。最上層擠上的柚子醬是使用了德島縣產的木頭柚子所製成,乳酪蛋糕則是選用來自北海道的馬斯卡彭起司,白色的外觀既簡約又賞心悅目,濃厚的起司奶香中帶著酸甜清爽的柚子風味,是令人愛不釋手的一款新型態甜品。
商品資訊
■ 商品名稱:バタリー フロマージュ~柚子~/Buttery 柚子乳酪
■ 參考價格(含稅):2,200 日圓
■ 發售日期:2023 年 10 月 1 日起
10 月的美麗甜點,把握最後的栗子時光
10 月的甜點是已經是栗子甜點的尾聲了,接下來將是各種聖誕節甜品登場,喜歡栗子的朋友可要把握這最後可以大吃特吃各式栗子甜點的機會,盡情品嚐各種栗子甜點。接下來想再吃到各式美味當季的多變栗子甜點,就還要再等待一年的時光囉!