目次
八月整個月就是甜滋滋的季節，又甜又脆的麝香葡萄所製成的甜點成為這個月的主打星，只有短暫大量上市的新鮮無花果也一起加入甜點的盛宴。當然也不能漏掉日本最具代表性水果之一的水蜜桃，及日本人近年熱愛的芒果。由這些香香甜甜的美好滋味所堆疊而成的聖代，讓8月這個炎熱的夏季好像也沒那麼令人煩躁了，快把握最後的夏季清涼甜點時光，盡情享用吧！
fruits peak／黃金桃與白桃的2種桃聖代
fruit peaks（フルーツピークス）是一家水果塔和咖啡專賣店，由經營 98 年的老字號水果專賣店「fruits shop 青木（フルーツショップ青木）」所創立，店舖中專門販售各種當季水果所製成的甜點。近幾年也以滿滿新鮮水果的聖代所聞名。這次，將出現使用約 1.5 個、合計重量超過 300 克的當季水蜜桃所製成的聖代。為了豐富聖代的滋味，也讓二種美味程度不相上下的桃子都能呈現給顧客，一次使用黃金桃與白桃堆疊排列成精美的造型，不止美味又美麗，可說是視覺與味覺的雙重享受。
商品資訊
■ 商品名稱：黄金桃と白桃の 2 種の桃パフェ／黃金桃與白桃的2種桃聖代
■ 參考價格（含稅）：1,980 日圓
■ 發售日期：2022年8月17日 - 9月15日
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PEANUTS Cafe／PEANUTS GIRLS刨冰
由史努比咖啡廳（PEANUTS Cafe）所推出的夏季限定冰品，今年是以漫畫中出現的「PEANUTS GIRLS（ピーナッツ ガールズ）」們為主題企畫的四款華麗刨冰。代表著Harriet的黃色刨冰內含大量芒果並附上橘子淋醬。代表Lucy的粉紅刨冰則充滿了酸酸甜甜的莓果好滋味。代表Sally的藍色刨冰充滿了夏季日本代表性刨冰的鮮豔藍色，底部的芒果有著畫龍點睛之效。最後是代表Violet的紫色刨冰，充滿了新鮮葡萄還附上葡萄果醬，愛葡萄的人怎麼能錯過！
商品資訊
■ 商品名稱：ピーナッツ ガールズかき氷／PEANUTS GIRLS 刨冰
■ 參考價格（含稅）：1,075 日圓（內用）
■ 發售日期：2022年8月10日 - 9月30日
■ OFFICIAL SITE
Shiseido Parlour／奢華聖代
「Shiseido Parlour（資生堂パーラー）」每到了夏季就是聖代狂歡季，每一家店都會推出單店限定的聖代，也會有各店皆有的季節限定聖代，每一款都用了許多高級水果設計成奢華高貴的造型，讓人拿到都不知道該如何下手食用。這款使用了石川縣產、甜度18度以上、350g就要價11,000日圓的「Ruby Roman」的高級葡萄聖代，就是只有在銀座本店才吃得到的夢幻聖代。
商品資訊
■ 商品名稱：石川県産 “ルビーロマン” のロイヤルパフェ／石川縣產「Ruby Roman」的皇家聖代
■ 參考價格（含稅）：8,000 日圓
■ 發售日期：2022年8月12日 - 8月31日
太過於高貴奢華了嗎？沒關係，同樣只在銀座本店販售的夏季聖代中也有推出比較平價一點的版本，也使用了許多鮮美的新鮮水果，永遠不敗的哈蜜瓜、新鮮當季的無花果、產季短暫的芒果跟萬年不敗的草莓，每一款都又精緻又美味。
商品資訊
■ 商品名稱：真夏のパフェフェア／真夏的聖代祭典
■ 發售日期：2022年8月2日 - 8月31日
POIRE／3款蛋糕新作
位於大阪的洋菓子店「POIRE（ポアール）」今夏一口氣推出了三款全新甜點。使用了大量鮮脆甜美麝香葡萄製成的「麝香葡萄塔（シャインマスカットのタルト）」。模仿卡布里沙沙拉製成的「桃子卡布里沙（桃のカプレーゼ）」，以滑順桃子慕絲作成的蛋糕基底上放上一顆圓潤的莫札瑞拉起司，特別的甜鹹結合，令人好奇它的口味。將無花果疊在口感豐富的千層派上作成的「無花果千層派（無花果のミルフィーユ）」，光看就讓人流口水。
商品資訊
■ 商品名稱：ポアール 新作ケーキ／POIRE的新作蛋糕
■ 發售日期：2022年8月1日起
café & books bibliothèque／無花果及果乾奶酪起司的鬆餅佐迷迭香奶茶醬
由café & books bibliothèque（カフェ＆ブックス ビブリオテーク ）所推出的新品，使用了當季新鮮無花果的「無花果及果乾奶酪起司的鬆餅佐迷迭香奶茶醬（いちじくとドライフルーツクリームチーズのパンケーキ ローズマリーミルクティーソース）」在8月華麗登場。café & books bibliothèque每個月都會推出不同的限定鬆餅，8月由眾多美味水果中脫穎而出的是產季只有短短1、2個月的無花果，可要把握這短短的盛產季前往享用。
商品資訊
■ 商品名稱（日）：いちじくとドライフルーツクリームチーズのパンケーキ ローズマリーミルクティーソース
■ 商品名稱（中）：無花果及果乾奶酪起司的鬆餅佐迷迭香奶茶醬
■ 參考價格（含稅）：1,430 日圓
■ 發售日期：2022年8月1日 - 8月31日
my flower／千層蛋糕
my flower（マイフラワー）是位於京都的蒙布朗專賣店「和栗專門 紗織」及位於東京表參道的千層派專賣店「GARIGUETTE」的姐妹店，專門販售千層蛋糕。但它販售的可不是一般印象中的千層蛋糕，而是以模仿盛開花朵為主題的花千層，店名的「my flower」也是由此而來。
一般的千層蛋糕是利用將餅皮、鮮奶油及水果一層一層由下而上堆疊製成，但my flower的可麗餅是採用了獨特的「手捲」方式製作。在薄又纖細的千層蛋糕餅皮上放上鮮奶油和水果再一層一層捲起來，創造出讓人聯想到盛開花朵一般的華麗外觀，是全新形態的千層蛋糕。下次到了名古屋別忘了安排前往嚐嚐這全新形態的千層蛋糕！
商店資訊
■ 商店名稱：マイフラワー／my flower
■ 商店地址：愛知県名古屋市西区二方町 40 mozo ワンダーシティ 1F
■ 開幕日期：2022年8月8日
■ 營業時間：10:00〜21:00
2022 年 8 月日本美麗甜點，短暫的季節美味要把握時機享用
2020年8月已來到了日本夏季的尾聲，即將迎來秋季的日本，可說是各種鮮甜水果的最後狂歡期，多款聖代、刨冰等，也即將在這個月後暫時消失在菜單上。喜歡鮮果冰品的朋友千萬要把握最後的機會，大肆享用一番。
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