Japaholic的忠實讀者對於資生堂所開設的甜點店「資生堂PARLOUR（資生堂パーラー）」想必都不陌生。資生堂PARLOUR總是會隨時季節或節慶推出各種應景的華麗又美味的甜點，讓人忍不住到資生堂PARLOUR報到，隨著盛夏來臨，全新的夏季甜點就要由「真夏聖代祭典（ 真夏のパフェフェア）」作為先鋒開跑囉！這次不僅僅是推出全新的甜點，各分店都有些微不同的品項，先來看看銀座本店推出的冰品吧！
圖片來源
圖片來源水蜜桃聖代
使了用大量的水蜜桃的水蜜桃聖代是這次主打之一，來到了夏季就是水蜜桃大量出現的季節了，此時不吃更待何時。而這款水蜜桃聖代所使用的水蜜桃可是和歌山縣當地擁有商標註冊「あら川の桃」的水蜜桃。擁有柔和香氣與多汁的果肉，適當的甜度中帶點微酸的平衡感，讓人吃再多也不會覺得膩。搭配上果醬、冰淇淋等多種口感搭配，轉眼間一杯聖代就到底了。
商品資訊
■ 商品名稱：和歌山縣 紀之川市產「あら川の桃」的聖代／和歌山県 紀の川市産 “あら川の桃” のパフェ
■ 參考價格（含稅）：2,500 日圓
藍莓聖代
這一次的真夏聖代祭典就是要帶你吃遍日本各地現採的水果。這款藍莓聖代所使用的藍莓是選自岐阜縣・揖斐郡產的藍莓，由藍莓果粒、藍莓果醬、冰淇淋、鮮奶油所堆疊起來的層層美味，吃得到水果的新鮮美味，還能享受多層次豐富滋味，讓人意猶未盡。
商品資訊
■ 商品名稱：岐阜縣・揖斐郡產「藍莓」的聖代／岐阜県 揖斐郡産 “ブルーベリー” のパフェ
■ 參考價格（含稅）：2,300 日圓
蘋果芒果聖代
如果看到標題的蘋果芒果聖代以為是蘋果與芒果的組合那你就錯了，這其實是日本對於紅皮芒果的一種統稱，只要外皮在熟透時會帶有紅色，且外型較為圓潤的就會稱之為「蘋果芒果（アップルマンゴー）」。實際上芒果的種類越來越多，在台灣紅皮芒果也是多到筆者其實也都傻傻分不清楚，在日本即使是蘋果芒果，也還可以再細分成不同種類。這次蘋果芒果聖代所使用的芒果是沖繩縣・西表島產的蘋果芒果所製成的。鮮黃的果肉滿滿的放在聖代杯中，光看口中就已經充滿了芒果的鮮甜好滋味。
商品資訊
■ 商品名稱：沖繩縣・西表島產「蘋果芒果」的聖代／沖縄県 西表島産 “アップルマンゴー” のパフェ
■ 參考價格（含稅）：2,800 日圓
草莓聖代
講到聖代怎麼能少了經典款的草莓聖代呢？雖然不是所認知中吃草莓的最佳季節，但這次草莓聖代所使的草莓可是由資生堂PARLOUR專用溫室所栽培出來的夏季草莓「戀姬」。由乾淨的水、空氣與太陽所孕育出來的紅色寶石「戀姬」可以嚐到草莓濃厚的新鮮酸甜滋味，這可不是冷凍水果能比擬的！
商品資訊
■ 商品名稱：長野縣・信州畑工房「戀姬」的草莓聖代／長野県産 信州畑工房 “恋姫” のストロベリーパフェ
■ 參考價格（含稅）：2,100 日圓
到資生堂PARLOUR享受精選水果聖代的酸甜好滋味吧！
商店資訊
■ 商店名稱：資生堂PARLOUR 銀座本店Salon de cafe／資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ
■ 商店地址：東京都中央區銀座 8-8-3 東京銀座資生堂大樓 3F
除了上面推出的真夏聖代祭典活動之外，店內也有其他甜點、飲料可供選用，其中飲料部份也有推出季節限定的蘇打飲品，若是不喜歡冰品的朋友也可以來享用使用特選水果所製作的水果蘇打。同時，還可以搭配店內精心製作的蛋糕、巧克力或嚴選季節甜點組合，來個悠閒的下午茶時光喔！
