大阪最新水果大福專賣店「果実ノ華」必須筆記!和菓子老鋪監製美味難怪每天都要排隊

2021年07月08日 | By
大阪最新水果大福專賣店「果実ノ華」必須筆記!和菓子老鋪監製美味難怪每天都要排隊
日本近期再次襲來的大福風潮持續流行,專賣各式水果製成大福的店家如雨後春筍般開幕,以專用的線溫柔切割即能展現出猶如寶石的繽紛斷面,這次就來為讀者們更新今年5月底才在大阪玉造開張的水果大福專賣店「果実ノ華」(kajitsunohana),背後甚至還有數百年麗史的和菓子老鋪坐鎮監製,難怪每天都大排長龍,關西的必吃甜點清單也可以跟著變動一下了。

職人手作大福圖片來源

水果大福專賣店「果実ノ華」

水果大福專賣店「果実ノ華」圖片來源

水果大福口味豐富圖片來源

專賣水果大福的店家還真不少,才剛在大阪玉造開店的「果実ノ華」自然是有備而來,與創業長達300年,延續16代的和菓子老鋪「小原木本舖 大德屋長久」共同開發合作,從原料配合的比例到製法都有數百年直傳的手藝背書,包含麻糬和餡的薄度都一一講究,為的就是讓大家品嘗看看這才是正統的水果大福。

店內大福模型圖片來源

大福內的水果都是由全國各地農家產地新鮮直送,考慮到各種水果的融合性搭配職人卓越手藝製作出的低糖白餡組合,於每天早上用特製的極薄麻糬連同多汁的水果一顆顆手工包覆,該有多美味不用多說,試過了就會明瞭。

常備10種水果大福

常備十種水果口味圖片來源

草莓大福圖片來源

在「果実ノ華」店內能夠品嘗到隨著季節變換的水果種類,像是草莓、奇異果、蜜柑、哈密瓜、火龍果、蘋果、粉紅葡萄柚等平時也皆會提供至少10種口味,當中還包含想通通都吃到的綜合水果可以選,運氣好的話還能碰上季節限定的麝香葡萄、水蜜桃等風味,如此奢侈的美味只要稍微晚點過去往往只看得見門口寫著完售的木頭立牌,這下大家都知道下回該怎麼排行程了吧?

除了隨大福附贈讓大家切出美麗切面的專用線外,也提供三種有著不同風格的包裝紙可以選擇,無論是自用還是送禮都非常適合,這篇文章一定要記得存進大阪分類裡面!

詳細資訊

フルーツ大福専門店「果実ノ華」(kajitsunohana)

■地址:大阪府大阪市中央区玉造2丁目15-9 Daishinbuild 1F

■交通:玉造 地下鐵 長堀鶴見綠地線 玉造站徒歩 1分/大阪環狀線玉造站徒歩5分

OFFICIAL SITE

每一種水果大福都超級想要吃到,用線切開亮晶晶的斷面拍照效果也極好,就等著大家憑實力去買到你所想要的口味了,標註同為吃貨的朋友約好下次一起到大阪吃起來!

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