在大阪擁有多家餐飲店的「MAJIMA公司」將居酒屋更改營業模式再出發，並將原先居酒屋的人氣招牌手工甜點大創新，抱著「希望能讓更多的人喜歡大阪的名產」的想法，推出以大阪靈魂飲料「綜合果汁」為概念的超美漸層布丁，改裝後的全新店面「我的布丁食堂」在大阪難波站旁開幕，喜歡布丁的朋友不可錯過！
超美漸層布丁繽紛又夢幻
MAJIMA公司在大阪擁有多家餐飲店，因疫情關係居酒屋的業績大不如前進而大量裁減員工，由此體認到繼續經營居酒屋恐不符市場需求，遂將部分店面逐一改變營業型態，炸雞餃子外帶店、拉麵店因應而生，在後疫情時代努力找尋新商機。
「我的布丁食堂（私のプリン食堂）」是MAJIMA公司首家布丁專賣店，在研議新型態店面的開發過程時，因應部分女性職員因懷孕育嬰晚上難以在居酒屋工作，白天營業的布丁食堂就是可以讓她們家庭與事業兼顧的友善就業環境，也成功創造了就業機會。
多種新鮮水果加入牛奶調配而成的「綜合果汁（ミクスジュース）」起源於大阪通天閣，濃郁口感類似香蕉奶昔，是關西地區大人小孩都愛的經典庶民飲料，也是大阪地區喫茶店的必備單品。「我的布丁食堂」菜單靈感來自於居酒屋大受客人歡迎的招牌手工布丁，融合在地經典的綜合果汁，希望能讓更多人喜歡大阪名產。
「我的布丁食堂」這款大阪綜合果汁布丁是首次以「綜合果汁」為概念而開發的甜點，最下層是濃郁卡士達布丁，中間是粉嫩草莓口味布丁，最上層如銀河般的繽紛層則是Q彈蘋果果凍，口感層次豐富，讓關西人懷念的美味立即在嘴中化開。產品資訊
■ 產品名稱：大阪綜合果汁布丁／大阪みっくすジュースプリン
■ 產品價格：420日圓
「我的布丁食堂」店內販售多款水果布丁，也有抹茶、焙茶、咖啡可做選擇，層次分明的玻璃罐裝實在讓人難以抉擇，每種口味都想買來嘗鮮。
豐富多元的布丁甜點菜單
除了罐裝漸層布丁，以布丁為主角的法式吐司、半熟凹蛋糕、超彭湃聖代通通吃得到，可好好滿足甜點的胃。
喫茶店一定點得到的冰淇淋蘇打飲這裡也都有，多彩繽紛又沁涼。
嚴選安心安全的天然食材
「我的布丁食堂」的布丁皆是在店內廚房一個一個手工製作，嚴選最適合布丁的高品質安心素材，並日日精進改善口感，讓每位客人吃得開心又能兼顧健康。
我的布丁食堂大阪新開幕
店鋪資訊
■ 店鋪名稱：我的布丁食堂／私のプリン食堂
■ 店鋪地址：大阪市中央區難波千日前14-17，難波車站走路三分鐘
■ 營業時間：11：00～18：00
■ 開幕日期：2021年4月3日
因疫情影響社會大眾的消費習慣，由居酒屋改變型態的「我的布丁食堂」在大阪難波站開幕了！居酒屋招牌手工布丁與大阪在地名產「綜合果汁」結合，超美的水果漸層布丁就此誕生，喜歡布丁的朋友可別錯過囉！
