2020年日本最好吃的燒肉是哪間?日本網友嚴選燒肉百名店排行出爐!

2020年12月27日 | By
2020年日本最好吃的燒肉是哪間?日本網友嚴選燒肉百名店排行出爐!
燒肉是不少人去日本旅遊時的必吃美食,烤到香氣四溢的軟嫩肉片光用想的就令人口水直流。而知名美食評論網站tabelog最近發表了「燒肉百名店 2020」,由根據tabelog用戶的評價分別從東京、東日本、西日本各選出100家燒肉店,今天就來跟大家分享各地區的前三名分別是哪些燒肉店!

燒肉百名店圖片來源

1.東京前三名的燒肉店

第一名:赤坂raimon(赤坂 らいもん)

完全預約制的燒肉店「赤坂raimon」據說是東京最難預約的燒肉店之一,幾乎都要等上一、兩個月以上才能吃的到。「赤坂raimon」的特色就是肉的品質非常好,

熱愛燒肉的老饕們最推薦的必點單品就是特選鹽味牛舌,超稀有的黑毛和牛牛舌,送進嘴裡瞬間馬上炸出滿滿肉汁,令人回味無窮。其他像是內臟或是牛五花等也都很好吃,燒肉以外,Q彈爽口的盛岡冷麵也是人氣必點之一!

特選鹽味牛舌圖片來源

盛岡冷麺圖片來源

店家資訊

■ 日文店名:赤坂 らいもん

■ 中文店名:赤坂raimon

■ 地址:東京都港区赤坂3-9-12 メトロビル 4F

■ 電話:03-3583-7012

■ 營業時間:不定休

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第二名:碳燒 金龍山(炭焼 金竜山)

第一名的「赤坂raimon」其實是「碳燒金龍山」的女兒夫妻檔開的,「碳燒金龍山」同樣也是東京都內數一數二難預約的燒肉名店。位於高級住宅區的白金地段,同樣以肉質好聞名,店內所提供的肉全都是A5等級的。推薦必點的是特上里肌,入口即化的究極口感一定要親自品嚐看看!

碳燒金龍山 特上里肌

圖片來源

店家資訊

■ 日文店名:炭焼 金竜山

■ 中文店名:碳燒 金龍山

■ 地址:東京都港区白金3-14-1 第1マンション 1F

■ 電話:03-3446-8156

■ 營業時間:18:00~22:00

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第三名:燒肉Jambo Hanare(焼肉 ジャンボ はなれ)

踏進店內的瞬間,燒肉香就會撲鼻而來,讓人食慾大開。追求究極燒肉的「燒肉Jambo Hanare」,會根據當日所進的肉品的狀況,切成最適當的厚度提供給客人,宛如藝術品般的美麗肉片,同時滿足視覺和胃袋。推薦必點的還有牛肉飯,烤到恰到好處的牛肉和白飯,超搭需要事前預約才能吃的到喔!

燒肉Jambo Hanare 肉片圖片來源

燒肉Jambo Hanare牛肉飯圖片來源

店家資訊

■ 日文店名:焼肉 ジャンボ はなれ

■ 中文店名:燒肉Jambo Hanare

■ 地址:東京都文京区本郷3-27-9 アンリツビル B1F~1F

■ 電話:03-5689-8705

■ 營業時間:17:00~24:00

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2.東日本前三名的燒肉店

第一名:HIRO NAGOYA(ヒロ ナゴヤ)

據說是名古屋最難預約也是最高級的燒肉店,「HIRO NAGOYA」是以超高品質的肉片聞名。特別的是,即使是超高級的稀少部位,也是切成超厚的肉塊提供給客人。並由廚師親自幫你在碳爐上烤,烤到恰到好處的肉塊,肉汁和精華全被緊緊鎖在裡面,咬下去香氣噴鼻口感十足!

HIRO NAGOYA

圖片來源

店家資訊

■ 日文店名:ヒロ ナゴヤ

■ 中文店名:HIRO NAGOYA

■ 地址:愛知県名古屋市西区樋の口町2-17 シャトー西の丸 2F

■ 電話:052-938-3062

■ 營業時間:17:30~22:30

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第二名:柳橋燒肉 waniku(柳橋焼にく わにく)

在「柳橋燒肉 waniku」可以品嚐到最高級的神戶和牛,加上主廚是高級料亭出身的職人,因此除了美味的燒肉外,還能品嚐到牛肉涮涮鍋及用季節食材做出的和食料理。高雅的全個式空間,可在這安靜地享受美食,度過大人感的夜晚。

柳橋燒肉 waniku圖片來源

柳橋燒肉 waniku 出汁圖片來源

店家資訊

■ 日文店名:柳橋焼にく わにく

■ 中文店名:柳橋燒肉 waniku

■ 地址:愛知県名古屋市中村区名駅4-16-17 ロンシャンビル

■ 電話:050-5595-5637

■ 營業時間:11:30~15:00、17:00~23:00

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第三名:盛樓閣(盛楼閣)

位於岩手縣盛岡,深受當地人喜愛的老舖燒肉店。將醃過的牛肉烤過後,像吃壽喜燒一樣沾生蛋吃,醃到入味、吸滿醬汁的牛肉超級甘甜,配上滑嫩的蛋液,絕妙的口感和滋味讓人一吃就上癮。而有盛岡三大麵之稱的冷麵,也是店內招牌必點之一,麵條都是店家自製的,冷麵的湯也有加入牛骨高湯,彈牙的口感絕對要親自品嚐看看!

盛閣樓圖片來源

盛閣樓冷麵圖片來源

店家資訊

■ 日文店名:盛樓閣

■ 中文店名:盛楼閣

■ 地址:岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5 ワールドインGENプラザ 2F

■ 電話:019-654-8752

■ 營業時間:11:00~2:00

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3.西日本前三名的燒肉店

第一名:生內臟處 OSAMU(生ホルモン処 おさむちゃん)

在大阪堺是無人不知無人不曉的燒肉店,在這不僅可品嚐到一流的牛舌、內臟等肉品,還能吃到來自日本全國各地的和牛。活潑熱情的店長也是店裡的名物之一,

且每塊肉都是店長親烤,多年的經驗加上職人的手腕,每塊肉都烤到恰到好處,

鮮嫩多汁。店內只有七個座位,建議要提早預約以免向隅!

生內臟處 OSAMU圖片來源

生內臟處 OSAMU烤肉圖片來源

店家資訊

■ 日文店名:生ホルモン処 おさむちゃん

■ 中文店名:生內臟處 OSAMU

■ 地址:大阪府堺市西区鳳北町8-33-4

■ 電話:080-5322-0036

■ 營業時間:17:00~24:00

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第二名:KIMIYA(きみや)

可以吃到美味牛腰內肉的名店,也是由店主親烤。建議牛腰內肉稍微烤過就好,三分熟的牛腰內肉搭配高麗菜一起吃。據說「KIMIYA」的牛腰內肉吃起來非常甘甜,完全沒有腥味,且肉質柔軟到不可思議,幾乎是入口及化。

KIMIYA圖片來源

店家資訊

■ 日文店名:きみや

■ 中文店名:KIMIYA

■ 地址:奈良県生駒市鹿畑町907

■ 電話:0743-78-1860

■ 營業時間:不定休

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第三名:柘榴 奈良KIMIYA 別邸(柘榴 奈良きみや 別邸)

奈良「KIMIYA」的大阪分店,食材和醬料都和「KIMIYA」相同,唯一的差別是「柘榴」只提供套餐。因為交通比「KIMIYA」方便加上也比較好預約到,用餐空間也很舒服,因此也吸引不少人前往。

柘榴 奈良KIMIYA 別邸圖片來源

店家資訊

■ 日文店名:柘榴 奈良きみや 別邸

■ 中文店名:柘榴 奈良KIMIYA 別邸

■ 地址:大阪府大阪市北区西天満2-7-19 西宝ビル 1F

■ 電話:050-5456-2954

■ 營業時間:16:00~22:00

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燒肉百名等你來全制霸!

其他燒肉百名店可參考完整榜單,下次來自由行時只要按著這份榜單吃就不會錯拉!

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