目次
1. Qu'il fait bon
許多讀者們到日本必吃的「Qu'il fait bon」也端出節慶豪華版本,如同寶石般閃耀的美麗水果塔當然也在大家搶訂的聖誕蛋糕候選之中,今年以聖誕樹、聖誕花圈還有雪結晶為主題設計3款節日限定的聖誕水果塔,最大尺寸可提供10個人一起分享,酸甜果物搭配堅果、白巧克力或是奶油乳酪,濃郁中帶著清爽每一口都讓人驚艷。
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2. 東京詩穎洲際飯店
位於品川交通方便的「東京詩穎洲際飯店」首次推出的聖誕蛋糕就美到令人驚嘆,將降著雪的白色聖夜表現得如詩如畫,用刀輕輕打開整片雪白即可看見鮮豔的草莓夾心,做工相當細膩,是即使在雪地中也無法忽視的存在。
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3. 東京御台場希爾頓飯店
選用「STAY HOME ON CHRISTMAS 2020」為主題提供各位在家也能享受的奢華演出,像是在苦甜巧克力蛋糕上頭擺滿以慕斯製成的蘋果、草莓、玫瑰還有蠟燭,細膩到不禁懷疑是否真的可以食用,因為它實在是做得太漂亮啦!
另外還有使用栃木縣的最新品種「とちあいか」華麗草莓塔可以選購,大顆甘甜中帶著濃郁香氣,酸度也非常低,奢侈到讓人忍不住起了想獨佔的念頭。
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4. 東京雅敘園飯店
充滿著和風雅緻魅力,將被形容為有如「昭和的龍宮城」的飯店作為發想,推出限量10個的雙層「玉手箱」聖誕蛋糕,上層裝著日式圖案的手鞠造型與印著美人畫的巧克力和燒菓子,下段則是精緻的草莓鮮奶油蛋糕,就連外箱都是由美味巧克力製作而成,結合和與洋的聖誕相當具有新意。
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5. 東京灣洲際飯店
還記得木村大神引起話題旋風的日劇《型男主廚三星夢》嗎?劇中的蒙布朗就是請到了甜點大師德永純司先生來做監製,在飯店內最熱銷的也是同樣出自大師之手的那款傳說中的蒙布朗,這次竟然還特別推出了聖誕版本,想都想就知道肯定會被秒殺的啊!商品資訊
6. 東京帝國飯店
以高級食材「松露」重現森林中景象的聖誕蛋糕去年就大受好評,嘗得到顆粒感的栗子奶油與濃郁的黑松露香馬茲卡彭奶油組合而成的蛋糕捲根本無敵,外層再以榛果慕斯和巧克力包裹成像是真的樹幹一樣,一旁裝飾的菇和葉子也都可以食用,這款真的相當特別!
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7. 東京澀谷藍塔大飯店
紅鼻子的馴鹿聖誕蛋糕實在是太犯規了,打開巧克力製成的外蓋可以看見裡頭藏著挖開會滿是驚喜的馬斯卡彭慕斯蛋糕,在吃之前一定會瘋狂拍照,甚至還會有些不捨得下手,偷偷告訴大家這款其實早就已經賣完買不到啦!
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讀者們也想好要預訂哪家的蛋糕慶祝了嗎?
欣賞完日本一系列精采的聖誕蛋糕之後,想必大家也有在慢慢物色今年要在台灣買的款式和口味,其實只要能和大家開心的聚在一起吃什麼都會是雙乘的美味,重要的是享受準備過節的美好過程,趕快約家人朋友討論一波囉!