應該有很多人很想在家中嘗試做可拿滋吧。但是卻因作法太難和反覆失敗等放棄…。為了讓做甜點的初學者也可簡單完成-用冷凍派皮做可拿滋唷! 「可拿滋風甜點」的話、是即可簡單做成可愛的甜點。
【 附有照片的相關報導請點閱 「報導出處」 ! 】■ 材料(冷凍派皮1枚分)・冷凍派皮:1枚(200g)・塊狀巧克力:1枚・裝飾筆(白):1隻・粉砂糖:適量此次是使用量販用的冷凍派皮,所以價錢比一般商店買的還要便宜唷!■ 作法(調理時間:25分)◎ STEP1:冷凍派皮做成甜甜圈的形狀因派皮半解凍的時候可輕易加工,所以等冷凍派皮半解凍後做成甜甜圈的形狀。如沒解凍的狀態會沒辦法輕易切割,所以請在半解凍的狀態下盡快做成甜甜圈的形狀。中間被截取的部分也一起烘培。◎ STEP2:烘培在烤爐的托盤上撲烘焙紙。預熱後的烤爐於200度、烘培15分。◎ STEP3:巧克力隔熱溶化把塊狀巧克力切細弄碎後放入碗後,於熱水中隔熱溶化。◎ STEP4:裝飾STEP3的巧克力溶化後淋在甜甜圈上做裝飾。除了表面全淋上的方法、還有巧克力只淋上一部分的方法也很可愛。使用已用熱水軟化的裝飾筆(白)裝飾表面。較膨脹形狀特別的、就畫看起來胖胖的裝飾。圓的看起來像蝴蝶、就畫成蝴蝶的樣子。
◎ STEP5:最後裝飾用濾茶網從上灑下粉砂糖。。◎ STEP6:完成「可拿滋風甜點」完成!■ 製作的訣竅底材用冷凍派皮簡單完成所節省的時間、可用於裝飾上。如以同「Krispy Kreme Doughnuts」的迷你甜甜圈、笑臉的構圖進行裝飾。派皮雖會因膨脹、變成歪歪等形狀、但1個1個不一樣的表情,也是很可愛的唷。和小孩一起動手做,一定會是歡樂的時間唷!(製作:nanapi user・kumiko3 編集:nanapi編集部)- 文章來源
- 讓生活更方便的小秘訣及方法滿載的情報網站。