日本北陸的福井縣鄰近日本海和若狹灣，有著獨特的自然海岸景觀，在名勝東尋坊和越前岬，能欣賞到鬼斧神工的壯麗海崖，此外更被稱作日本工藝之鄉，不僅發展悠久，樣態更是成熟，在漆器、樂器、眼鏡等領域都有極高水準，品質馳名國際。自然和人文風貌都豐富的福井縣，當然也有許多厲害的伴手禮，現在就精選5項必買伴手禮介紹給大家！
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1. 羽二重餅／松岡軒
羽二重餅是福井縣的代表銘菓，名稱源自當地盛產的工藝織品「羽二重織」，將蒸過的糯米粉加入砂糖和麥芽糖製成，外觀如羽二重織般滑順帶光澤，吃起來口感細膩柔軟。此外，松岡軒的羽二重餅無使用添加物，完全承襲古法製作，堅守數十年的職人味，也被選作福井縣的優良觀光伴手禮。
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■ 商品名稱：羽二重餅
■ 販售商店：松岡軒
■ 參考價格：12入1,350日圓+稅
2. 越前產五割蕎麥麵／越前蕎麥麵之里
說到福井名物，很多人首先就想到蕎麥麵！由越前蕎麥之里出產的蕎麥麵，曾榮獲國際優秀品質獎Monde Selection金質獎，近百年歷史的優良老店，以獨到的製麵技術，蕎麥的自然風味越嚼越香甜，外型上也較一般來得寬，搭配蘿蔔泥清爽又可口。此外，蕎麥麵依蕎麥粉和麵粉的比例不同，也分為很多種，這邊推薦五五比例的越前產五割蕎麥麵，香氣口感最為均衡！
商品資訊
■ 商品名稱：越前產五割蕎麥麵／越前産五割そば
■ 販售商店：越前蕎麥麵之里／越前そばの里
■ 參考價格：10份4,820日圓
3. 小鯛魚竹葉醃／小濱海產物
來到福井縣一定少不了海鮮製品，這款小濱海産物的「小鯛魚竹葉醃（小鯛ささ漬）」，是當地自古以來流傳至今的鄉土料理。若狹灣周邊捕獲的鯛魚，先撒上鹽巴去除水分，巧妙地引出鯛魚的美味，接著以陳年高級醋進行醃漬，最後連同細竹葉封入特製的杉木桶，為使鯛魚保有鮮度，前處理需以最快速度完成，相當考驗店家的加工功力，小濱海産物憑藉純熟技術，將鯛魚原味完美地收納入桶，絕對值得品嚐！
圖片來源商品資訊
■ 商品名稱：小鯛魚竹葉醃／小鯛ささ漬
■ 販售商店：小濱海產物／小浜海産物
■ 參考價格：1樽桶（160g）1,944日圓
4. 化石發掘年輪蛋糕／丸岡家
福井縣還有個恐龍王國的厲害稱號，不僅有日本最大的恐龍博物館，出土的恐龍化石更達世界級規模，因此吸引不少恐龍迷朝聖，也發展出各式有趣的恐龍特產。這邊要介紹的是丸岡家「化石發掘年輪蛋糕（はっくつバウム）」，選用在地三盆糖和蛋製成的方形年輪蛋糕，看上去就像化石層，中間再印上恐龍圖樣就像發掘化石啦！逗趣創意的設計更獲得福井縣観光伴手禮的最優秀獎！
商品資訊
■ 商品名稱：化石發掘年輪蛋糕／はっくつバウム
■ 販售商店：丸岡家
■ 參考價格：10入520日圓
5. 江川水羊羹／江川
「江川水羊羹（えがわの水羊かん）」是福井縣民都知曉的特色銘菓。水羊羹通常被大家視作夏季型食品，但在福井縣它可是冬天必備的甜點，製作上特別加入沖繩縣產黑糖，吃起來口感清爽，甜味表現富有層次，美味程度獲得極度讚賞，也曾於全日本菓子大博覽會受獎，不少人都說吃了會上癮，是許多日本人造訪福井必買的特產喔！
商品資訊
■ 商品名稱：江川水羊羹／えがわの水羊かん
■ 販售商店：江川／えがわ
■ 參考價格：520g 800日圓
到日本福井縣探訪絕景品嚐美食吧！
福井縣真的有許多只有這裡才買得到的伴手禮啊！種類豐富的海鮮漬品、油豆腐、水羊羹，還有特色的羽二重餅、越前蕎麥麵等等，各式恐龍造型特產也超有趣，除了探訪美食之外，精緻的手工藝品也很值得購入，像是越前漆器、和紙和刀具商品，更有附設的博物館和工藝館，能觀看寶貴的製作流程，好吃又好玩的福井縣，下次不妨就排入日本之旅吧！
