鎌倉新名產「大佛様的福耳」香甜軟Q美味必嘗
鎌倉在地最新的佛系吐司專賣店「大佛様的福耳」,活用當地食材製作出有如佛祖厚實的福耳般柔軟Q彈的吐司,並將美味、感謝、健康三種福氣分享給到此的所有人,而店就開在離「鶴岡八幡宮」不遠的若宮大路上頭,在前往參拜或是回程途中購買都很方便。
從小孩到長輩都會愛的大佛福耳吐司
在「大佛様的福耳」中販賣的吐司都是由店內工房新鮮現做出爐,使用的食材也都強調安心與安全,是大人小孩都能夠一起開心分食的美味,一起來看看店裡有什麼是你會喜歡的口味吧!
■ 大佛様的福耳吐司(大仏さまのふくみみ)
有著如戚風蛋糕般特殊外表的福耳吐司其名來自切片後像是大佛耳朵般的形狀,原料採用的則是來自岩手縣的稀有「MOCHI姬」麵粉,Q彈特性更是世界少有,再配合其他嚴選蛋、奶還有鹽,把最純粹的柔軟香甜吃下肚彷彿也能為自己招來好運。
■ KAMAKURAさん(かまくらさん)
與鎌倉同名,以高品質的素材和費工技法產出的「KAMAKURAさん」中使用了太白胡麻油,迷人的麥香與帶著些許水分的輕盈口感與料理搭配相當合適,無論是和甜鹹還是和風、洋風不同的美味一起食用都是一絕。
■ 鎌倉核桃葡萄乾吐司(鎌倉ノアレザン)
這款一點都不會輸給福耳吐司人氣的核桃葡萄乾吐司從切面就看得到豐富餡料,奢侈的大量加入兩種葡萄乾與核桃,來自水果的天然甜味和咀嚼後堅果所散發的口感香氣,佐著紅茶當成下午茶的小點也很不錯,當然營養也相當足夠。
「大佛様的福耳」三重享受的美味吃法
1、 請什麼也不添加的直接享用最原始的柔軟與香甜。
2、 用烤箱烤到外脆內軟,熱呼呼的雙重口感令人超滿足。
3、 在烤過的吐司上頭放上奶油,也是「大佛様的福耳」最推薦的定番吃法!
有需要的話店內也有提供禮盒和專用紙袋的服務,實在是太可愛了,就算是自用也忍不住想要收藏!
不可錯過現點現做的外帶人氣甜點
在吐司專賣店「大佛様的福耳」中除了有多種吐司之外,當場現點現吃的甜點也很受到歡迎,還有小巧的伴手禮可以買回去分送,選擇可以說是相當多樣,對於旅人來說也更加的貼心方便。
■ 鎌倉法式吐司(鎌倉フレンチトースト)
把吐司浸泡在混合了香草、煉乳與砂糖的蛋液當中,在接到點餐後把吸飽精華的吐司放上鐵板煎到外酥內軟後撒上堅果等配料裝飾,一旁搭配的是特製霜淇淋,一冷一熱完美交融的美味即使是飯後也能輕鬆掃盤!
■ 大佛様霜淇淋(大仏さまソフト)
以大佛圖案杯裝的霜淇淋既濃郁又清爽,帶著酸味的冰搭配莓果與脆餅佐料,拿著拍照也很可愛,說什麼都要點一杯再走。
■ 大佛様福耳脆餅(大仏さま福みみラスク)
以福耳吐司做成的自家製脆餅當成伴手禮帶回家剛剛好,一包兩片的簡約包裝設計不佔空間,還有原味與杏仁片雙口味可以選擇,當然包裝上也貼著可愛的大佛LOGO貼紙呢!
店外也特別設計了發光的大佛拍照牆為到訪的客人增添樂趣,臉頰股股的大佛似乎也覺得吐司很美味的樣子,看了著實讓人忍不住露出微笑,機會難得要記得跟大佛一起拍張照哦!
佛系吐司專賣店就是好吃又療癒
食パン専門店 大仏さまの福みみ
■ 中文名稱:吐司專賣店 大佛的福耳
■ 地址:神奈川縣鎌倉市雪之下一丁目9番22號
■ 公休日:不定休
■ 營業時間:10:00~18:00(有依季節變動的可能)
■ 交通:鎌倉站東口延著若宮大路徒歩7分
超有鎌倉感的佛系吐司是不是既時髦又可愛!不管是店內的吐司還是外帶甜點都好吸引人,就算是為了它再衝一波鎌倉也值得,相信它的美味能為旅途帶來更多意想不到的美好,當然也要和好朋友分享這份福氣才可以,現在就馬上來計劃一下你們的鎌倉之旅吧!