擁有「一生中絕對要去一次」的評價
HENRI CHARPENTIER本來是在兵庫縣芦屋市誕生的一個洋菓子專業店鋪，堅持以美味的甜點帶給消費者幸福與愉悅的心情，縱使是在每天平凡一成不變的日子裡，更是需要快樂的元素。當這樣的甜點店在銀座開幕時，擄獲了許多甜點愛好者的心，甚至有「一生中絕對要去一次的甜點店」之稱號！挑高的華麗外觀讓人很難忽視它的存在，隨著階梯慢慢走上去時心情也隨之雀躍起來，有種要赴一場宴會的興奮感。
黃金比例蛋糕＆金氏紀錄費南雪
一踏入店裡首先一定會被裡面別緻優雅的裝潢所驚艷，一邊是擺滿各式各樣美味蛋糕的冰櫃，其中最受歡迎的是草莓鮮奶油蛋糕，鮮奶油和海綿蛋糕以１：１的黃金比例製作而成，外帶內用都可以。另一邊則是伴手禮禮盒，一定要介紹的是他們的費南雪，曾榮獲1年間販賣個数24,775,658個而達成世界第一的金氏紀錄，有機會來訪的朋友們別忘了買來吃吃看。
別具巧思的茶室沙龍空間
接著看到店裡等候的座位時簡直是少女心爆發，光是那一面玫瑰花牆就可以占掉不少手機照片空間，應該沒有人會乖乖坐下來等的，大家照相都來不及了。此時當我們被叫到名字入場時，被帶到一處樓梯往下走，這個樓梯竟然是個旋轉梯，被充滿書香的書櫃包圍，不用說下面的茶室沙龍座位一定更是別具風味。寫到這裡想提醒大家一件事，記得要去使用一下他們的洗手間，因為廁所藏在書櫃的後方，裡面又是別有洞天喔。
招牌現做法式可麗餅
如果肚子微餓的話，GINZA MAISON HENRI CHARPENTIER也有提供精緻的輕食，紅酒燴牛肉歐姆蛋、蛋沙拉三明治、印度烤雞熱三明治等等看起來都好美味。當然他們的甜點是一定要好好品嘗一番的，除了銀座店鋪限定甜點外，現煮手工的法式可麗餅是這裡的招牌，有季節限定的水果口味和定番口味，無論點哪一種，服務人員都會推個車子來顧客面前現場製作，點火燒烤的那一瞬間是一大亮點。
香草冰淇淋檸檬塔
我個人則是非常喜歡他們的檸檬塔，清新爽口的檸檬香氣伴著酸酸甜甜的滋味，上面是入口即化的棉花糖，再加上一球香草冰淇淋，各種甜點的風情變化都在這一盤裡面了，讓人很滿足。點了一壺伯爵熱茶和冰紅茶與閨密一起享用一整個下午，深深感受到為什麼GINZA MAISON HENRI CHARPENTIER會是東京女子最愛的銀座奢華下午茶了！
世界最美的手工花飾蛋糕
環視一下它的茶室沙龍空間與擺設，走的是一種高雅穩重的風格，同時非常重視獨立的隱私感，難怪一坐下來不會有因為華麗帶來的壓迫感，反倒是一種悠閒的舒適自在感。最後在離開茶室沙龍時，在門口發現了一個結婚蛋糕，上面的花朵都是手工製作的，原來GINZA MAISON HENRI CHARPENTIER的另一個品牌「Henri & Sylvia（アンリ＆シルビア）」創作出來的蛋糕有著世界最美的美稱，頗受世界各地名人注目。來一趟GINZA MAISON HENRI CHARPENTIER不僅可以享用世界級美味甜點和氣氛，還可以大開眼界，計畫來東京遊玩的朋友們趕快列入行程裡吧！
店家資訊
銀座GINZA MAISON HENRI CHARPENTIER
■地址：東京都中央區銀座2-8-20 ヨネイビル1F・B1F■電話；03-3562-2721■營業時間：店鋪11-20點、茶室沙龍11-20點、酒吧15-23點(星期日、國定假日13-20點)■交通方式最近的車站：銀座一丁目■ Official Site
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