近來東京出現了一個神出鬼沒的話題甜點焦糖巧克力餅乾GHOST HOUSE，沒有特定的店舖，只能到他們每個月限定期間的短期店舖裡面才買得到，而且這個短期店舖還換來換去居所不定。大家可能會懷疑，這樣的伴手禮有人買嗎？其實這是一種宣傳手法，日本商人們最擅長的推銷方式，抓住一種讓大家買不到的心理而激起購買慾。他們同公司楓糖奶油夾心餅乾Maple Mania現在可是東京車站裡的人氣必買伴手禮了。馬上來看看焦糖巧克力餅乾GHOST HOUSE是否有同樣的吸引力呢？
GHOST HOUSE的商品圖騰設計非常吸睛，與Maple Mania小男孩靦腆的表情圖案走完全不一樣的風格。在很久很久以前有一棟大屋子裡，住著一隻黃色的鬼和一匹黑色的貓，這隻鬼非常喜愛焦糖，每天都和黑貓在屋裡一起燉煮甜蜜蜜的焦糖。運用隱藏的紅茶風味將焦糖的韻味充分解放出來，有一天終於做出了最完美的焦糖甜點準備辦一場舞會等大家來品嘗了。
GHOST HOUSE焦糖巧克力餅乾
GHOST HOUSE的主力商品就是非常適合拿來當伴手禮的焦糖巧克力餅乾，燒烤的酥酥脆脆一咬即碎的焦糖脆餅裡面夾著焦糖巧克力奶油，焦糖巧克力裡面還融入了紅茶茶葉，三層餅乾加兩層夾心一共有五層。奶油夾心融合巧克力、焦糖和紅茶，在甜蜜度濃厚的滋味裡面散發著淡淡紅茶的苦味，將一般給人過甜感覺的焦糖帶入了另一種苦澀的元素，不僅讓層次感提升也讓甜與苦的平衡度配合得剛剛好，是一款成熟大人風味的甜點。
不得不讚賞GHOST HOUSE焦糖餅乾的脆餅，脆度口感極佳，酥脆得不得了，吃進嘴裡在口中與夾心結合在一起時又適度軟化交織出一款如焦糖軟糖般的口感，非常喜歡這樣的變化，整個享用過程既豐富又精彩。共有三種包裝：5個入810円（含税）；10個入1620円（含税）；15個入2430円（含税）
GHOST HOUSE焦糖蛋糕
在蛋糕麵糊裡面融入了滿滿芳香濃郁的焦糖再燒烤出一塊塊四方形的蛋糕是GHOST HOUSE焦糖蛋糕的特色，燒烤的過程中再淋上一些焦糖醬讓烤出來的蛋糕更香氣十足。每一塊蛋糕吃起來既紮實又實在，每一口吃進嘴裡都充滿焦糖的濃厚香氣，會是焦糖愛好者一吃難忘的伴手禮。6個入840円（含税）；12個入1680円（含税）
GHOST HOUSE焦糖年輪蛋糕
這款年輪蛋糕也是融合焦糖醬和紅茶的生地燒烤而成的，一層一層在蛋糕職人細心的高溫燒烤下才能完成紮實厚重的年輪蛋糕。細緻綿密的口感以香濃甜蜜的焦糖醬和大吉嶺紅茶風味呈現出來，和一般我們吃到的年輪蛋糕不太一樣。再仔細品嘗一番還可以吃出隱藏在年輪蛋糕裡面的可可香氣，最上面再淋上一層焦糖大吉嶺紅茶醬，奢華度十足。一個2268日幣（含稅）
GHOST HOUSE蘋果焦糖起司蛋糕
以混合紅茶茶葉的海綿蛋糕做基底，上面建構上一層焦糖奶油和起司慕斯，最後再淋上與焦糖相配性頗高的蘋果製作出來的特製焦糖醬，這款滋味豐盛的蘋果焦糖起司蛋糕以迷人的姿態與口味擄獲了不少消費者的味蕾。一個1944日幣（含稅）
看了以上的介紹若對GHOST HOUSE的甜點有興趣的朋友，可以經常到他們的官網查閱限定期間店舖的資訊與地點，目前4月1日～6月30日在羽田機場的Food Plaza有店舖正在販賣中，更多詳細資訊請看Official Site＊部份照片來自官網
- 最新奇的日本，一次讀完
