新宿新開的FLIPPER'S舒芙蕾鬆餅布丁外帶專賣店，一定要去！

以膨鬆柔軟、入口即化的奇跡鬆餅而聞名的舒芙蕾鬆餅專賣店，「FLIPPER'S」。在東京都內，於下北澤・自由之丘・吉祥寺・代官山，都有門市。

如此厲害的 FLIPPER'S，在新宿開了一家新營業型態；外帶型的分店囉。舒芙蕾鬆餅布丁專賣店「FLIPPER'S STAND」，在2018年4月27日(五)開幕了！

外型可愛又美味的舒芙蕾鬆餅布丁，絕對必吃！

舒芙蕾鬆餅×布丁的進化型甜點

這次來自 FLIPPER'S 新登場的甜點，是一款外帶限定的甜點。FLIPPER'S 獨具特徵、使用了嚴選素材所烤成的“奇跡的舒芙蕾鬆餅”那鬆餅體，感覺得到雞蛋感的奢華卡士達布丁，這兩者融合在一起交織出『奇跡的舒芙蕾鬆餅布丁』！

「舒芙蕾鬆餅與卡士達布丁所融合而成的產品」，就算我這麼形容，想必各位應該也很難想像吧？裝在杯子裡的卡士達布丁上頭擺著舒芙蕾鬆餅，是滿溢著至今為止前所未見般的嶄新創意之一款甜點。

花時間仔細烤成的纖細鬆餅體

舒芙蕾鬆餅布丁的鬆餅體，裡頭飽含著 FLIPPER'S 滿滿的堅持。添加了大量的蛋白霜，在店內小心翼翼的低溫烤製而成。烤一份鬆餅所需要的時間，居然得花20分鐘！配合氣溫及溼度、一邊做細微調整一邊煎烤，正因為如此，才能成就出這個被稱為奇跡的鬆餅的人氣商品

品項全部共有3種

在品項方面，有原味(500日圓+稅)・巧克力(540日圓+稅)・草莓(580日圓+稅)這3種陣容。其中只有草莓口味是期間限定品項，添加了草莓奶油及草莓醬、草莓的果肉，一整個完全就萬分春天。巧克力口味，是濃郁的巧克力布丁，加上巧克力醬。讓你一吃下便充滿巧克力感的滋味。每一款口味都一樣，在上頭附的舒芙蕾鬆餅裡面，加進了滿滿的奶油。塞得扎扎實實的奶油的這密度，光是用看的就讓人無法抗拒呢......！

實際試吃！

這次，就實際試吃看看原味的舒芙蕾鬆餅布丁

原味的，是在卡士達布丁的上頭，附了一個夾有他們獨家楓糖奶油霜的舒芙蕾鬆餅。

試著把湯匙挖進舒芙蕾鬆餅裡，立刻就可以發現它相當的膨軟輕柔！一放進嘴裡，鬆餅就在口中化開了，令人驚嘆……！卡士達布丁，不會太軟也不會太硬，雖然簡單但卻是帶有濃郁度的溫和滋味。還有，他們獨家的楓糖奶油霜也是甜度剛剛好，和鬆餅體與布丁都是搭到不行！同時加了些許焦糖醬增添風味的原味舒芙蕾鬆餅布丁，好吃到讓人感覺應該不管多少都吃得下♡

除了「FLIPPER'S STAND」以外，「FLIPPER'S」也值得矚目

而在 FLIPPER'S，現在則是有供應季節限定、使用草苺製成的鬆餅。由於自3月1日起開賣的「奇跡的鬆餅 甘王滿盤」大受好評，然而甘王草莓的產季已經將近尾聲了；所以他們好像會換成其他品種的草苺，直到5月底都會持續供應「奇跡的鬆餅 草苺滿盤」！　草苺愛好者也是必吃的囉

有著滿滿草苺的鬆餅，果然就是能夠緊緊抓住女孩子的心呢！不論是「FLIPPER'S STAND」還是「FLIPPER'S」，都一樣值得矚目啦

地址　NEWoMan エキナカ

電話　03-6685-3311

公休日　不定休

門市資訊

（星 優紀）