【食譜】冰涼白湯圓

小小圓圓的白湯圓好可愛唷～撒上滿滿的黃豆粉一起吃。

材料 （ 2 人份 ）

紅豆餡----100g

冰開水----80ml

糯米粉----30g

水----適量

黃豆粉----適量

黑芝麻----適量

【作法】

1. 紅豆泥與冰開水混合攪拌後放置冷藏冰鎮。

2. 邊將水一點一點的倒進糯米粉裡、揉捏混合至不沾黏的硬度。搓成一口大小的小圓型、放入熱水滾煮、當湯圓浮起來後就可以取出來了。

3. 將步驟(1)倒入碗裡後，放上步驟(2)的食材、最後撒上黃豆粉跟黑芝麻。

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• 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆！家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。