日本必吃！平實蓬鬆的海綿蛋糕與極致奶凍的小山奶酪捲！

日本很多蛋糕看起來平實，可是真的超級好吃！！今天要介紹的是兵庫縣eS-KOYAMA的小山奶凍捲。

這個小山奶凍捲真的是無人不知不人不曉的極品，只有在當地才買得到蛋糕捲。位於兵庫縣三田市的一號店舖，總是大排長龍。小山布丁及年輪蛋糕等等眾多商品都相當有名，但最推的還是小山卷。

（圖片來源：eS-KOYAMA）

首先是外層海綿蛋糕的口感，吃下去真的是細軟柔棉的蛋糕皮，是其他的蛋糕捲吃不到的細棉口感。然後剛好甜度的奶油，奶凍和生奶油中間還加入了栗子，果然是絕品！柔軟蓬鬆的海綿蛋糕皮絕妙的融合整個蛋糕體的口感。就算一個人吃自己吃掉一條也可以，是位居心中第一名的奶凍捲，還有為了這個小山奶凍捲從東京跑來買的人也很多呢！

買回來到家裡邊吃的時候可以泡上一杯你喜歡的咖啡，配上絕頂的小山奶凍捲，蛋糕的香甜自然地會被咖啡帶出來，請一定要試試看啊！

1條／1404日幣

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エスコヤマ

地址：兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1

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文／TT