說到鎌倉，可是許多人來到東京必須去朝聖的景點之一，但是除了千篇一律的江之電、大佛、老街之外，其實鎌倉還有許多很時髦的小店與咖啡廳，而位於鎌倉小町通的生巧克力店「カカオ(ca ca o)」，正是其中之一！與日本第一間生巧克力店Sils MARIA一樣使用全世界採收量低於8%、來自哥倫比亞的稀少CACAO FINO DE AROMA可可豆，使得カカオ的巧克力充滿了與眾不同的風味，哥倫比亞可可中亦可以吃得到香料，水果，熱帶花卉，堅果等獨特的香氣與香味，正式哥倫比亞可可的魅力所在！
另一款也讓人感到沁涼的也是夏季限定的「冰心可可果乾塔」！從塔皮的製作就離不開可可，混入香料巧克力於麵團中，內餡填入AROMA可可，上層補上牛奶巧克力或苦甜巧克力，最後以香橙或檸檬果乾。慎重地將四層堆疊的可可水果塔冰鎮，便是今夏最被的巧克力甜點「冰心可可果乾塔」！
除了鎌倉本店之外，現在ca ca o 在新宿也有兩間店舖（LUMINE新宿與NEWoMan新宿）了，但許多商品還是只限鎌倉本店販售！下一次鎌倉散步後，不如就繞過來坐坐、體驗不同面貌的鎌倉小確幸！
照片皆引用自官網ca ca o夏季期間限定【ca ca o可可刨冰】
夏季限定的「可可刨冰」與「冰心可可果乾塔」
由於巧克力難存於高溫，所以每到夏季往往是巧克力市場衰弱期，既然如此，那若是吃「可可刨冰」就不怕啦！有別於一般刨冰只是在透明剉冰上淋上各種口味的醬汁，ca ca o的可可刨冰則是先將冰塊浸入哥倫比亞巧克力中，然後再將吸收滿滿的巧克力冰磚剉成可可刨冰，然後豪華的淋上巧克力醬、可可豆與可可碎片！細緻、滑順的不只是刨冰，就連巧克力豆與巧克力碎片也一樣入口即化～
另一款也讓人感到沁涼的也是夏季限定的「冰心可可果乾塔」！從塔皮的製作就離不開可可，混入香料巧克力於麵團中，內餡填入AROMA可可，上層補上牛奶巧克力或苦甜巧克力，最後以香橙或檸檬果乾。慎重地將四層堆疊的可可水果塔冰鎮，便是今夏最被的巧克力甜點「冰心可可果乾塔」！銷售第一、排隊也要買到：生巧克力塔
當然除了夏季限定款，店內許多定番商品也非常值得品嚐，首先要介紹的就是生巧克力塔！單純以巧克力簡單的表現搭配杏仁塔皮，最經典的組合卻是店內第一名的排隊商品！
雙重濃郁、三重口感：ca ca o 閃電泡芙
就是跟別人的閃電泡芙不同！仔細看，在巧克力花餡下面，竟然又多壓了一層巧克力片，這簡直是讓所有巧克力迷要瘋狂了！一加一的濃郁，又多了酥脆的泡芙外殼，在別處肯定吃不到這樣的閃電泡芙啊！
重量級的法式風情：cacaron
光是命名就讓人覺得好可愛喔！把原本的macaron（馬可龍）改為「cacaron」，可見這每一顆「可可龍」的可可含量有多高！
就連成熟大人也抵擋不了：生巧克力布丁
市面上的布丁千篇一律的雞蛋與焦糖的搭配，吃久了也是很膩！布丁本體加了馬達加斯加香草的香醇與苦甜生巧克力的結合，可說是成熟大人口味的布丁啊！
除了鎌倉本店之外，現在ca ca o 在新宿也有兩間店舖（LUMINE新宿與NEWoMan新宿）了，但許多商品還是只限鎌倉本店販售！下一次鎌倉散步後，不如就繞過來坐坐、體驗不同面貌的鎌倉小確幸！照片皆引用自官網ca ca o夏季期間限定【ca ca o可可刨冰】販售期間：2017年8月8日～9月30日
価格：648日元(未税)
販售店舗：鎌倉本店
【冰心可可果乾塔】販售期間：2017年8月8日～9月30日
価格：1個 378日元(未税)
販售店舗：鎌倉本店、新宿LUMINE店
文/Peko-Peko
- 最新奇的日本，一次讀完
