大阪紅透半邊天的PABLO起司塔幾乎到了無人不知的境界了，原本台北也有一家分店，但因為關店了，所以喜歡吃PABLO起司塔的人，還是得要到大阪來才吃得到了！但往往外帶一個招牌起司塔，得要回到飯店才能吃，買完後因為沒有地方可以冷藏，因此得要一直拿在手上，這應該會讓有些人覺得麻煩而作罷，若是一個人來玩的話，要吃完一個近乎5吋大的起司塔，也是有點難度，如果你也有這樣的困擾，千萬別錯過位於心齋橋OPA きれい館的PABLO COFFEE店，在這可以只買小份的起司塔，然後好好享受PABLO的溫馨空間，讓疲憊的雙腳休息一下。
這間隱藏在心齋橋商店街對面的OPA百貨後面，這邊周圍是以販售流行潮牌知名的美國村附近，所以常有穿著時尚的日本人經過唷！店面入口處和常見的PABLO起司塔店有著一樣的招牌，但不一樣的是多了咖啡餐廳的味道，大片玻璃和溫馨感燈光的裝飾，讓人相當矚目的店面設計。店外也有露天飲用處，帶著美式休閒風格，在逛街疲憊時，可以在這好好休息一下。
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店內設有可容納80人的座位，採開放式空間設計，點完餐點後，可依個人喜好挑選座位，那麼大的咖啡廳不論一家大小、姊妹淘或一個人的旅行，都不怕沒位置唷！
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通常大家對於PABLO的印象都是5吋大左右的經典起司塔，而在OPA PABLO COFFEE則有迷你版的各式口味起司蛋糕，價位在250日元以內，另外還有讓柚子胡椒也很想吃的門市限定美式櫻桃起司塔(アメリカンチェリーとピスタチオクリームのチーズタルト)，單片價位在450元左右，甜中帶酸的櫻桃搭配香濃滑順的起司，想必可以大大滿足喜歡吃起司塔的人。在這家門市可以輕鬆享受內用的服務，可以簡單單點一塊想吃的口味品嘗，吃飽喝足後再去繼續逛街。
除了甜點以外，PABLO COFFEE也推出了鹹食系列，如果吃完甜的也想來點鹹食時，不妨參考一下熱狗堡、烤厚片土司或夾堡，柚子胡椒經過店面時剛好是午餐時間，所以店外陳列著午餐輕食的菜單，一個輕食加上飲料，價位不超過1000日元，適合嘴饞想吃小東西時享用唷！文/柚子胡椒
