【食譜】酥炸香蕉

甜味升級的香蕉和酥脆外皮的絕妙組合。

當作小點心來享用也超棒！

材料 （ 2 人份 ）

香蕉----1根

<糖衣>

太白粉----2小匙

蛋汁----1/2顆份

玉米片----1/2～2/3杯

油炸油----適量

糖粉----2小匙

【預先準備】

將香蕉去皮，直向切成對半，再橫向切成對半。

預熱油炸油至170℃。

【作方】

1. 將＜糖衣＞材料中的太白粉撒在香蕉上，再沾上蛋汁，沾裹滿玉米片。

慢慢放入鍋中油炸至金黃色時即可撈起。

盛盤、撒上糖粉，超美味的酥炸香蕉完成囉！

 

Tags : 美食、食譜

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• 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆！家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。