
號稱日本街角的休憩小站MINI STOP,以口味變化多端的霜淇淋擄獲了不少冰品熱愛者的心,其中連續三年得到最高金賞獎的MINI STOP香草牛奶霜淇淋早已是顧客心目中的美味霜淇淋代表。各式冰品和霜淇淋每隔一段時間就會有不同的口味出現,馬上就來介紹一下目前秋天新登場的有那些新滋味呢?





(照片來自官網)
10月28日最新登場的口味是特級安納芋霜淇淋,採用種子島蜜安納芋奢華製作而成,安納芋是日本南部特產的一種甜度頗高的蕃薯,非常適合拿來做為甜點的材料。種子島氣候溫暖,加上豐富的海洋礦物質,培植出來的安納芋風味香甜、口感稠密紮實。收成後再以種子島的木炭於櫻島熔岩上花兩小時的時間慢慢燒烤以增進甜度與柔軟度,把最芳香甜美的安納芋呈現出來。用這樣高質感的特級安納芋做成的霜淇淋,上面再淋上安納芋甜醬與安納芋焦糖碎片,連霜淇淋的餅乾甜筒都是模仿安納芋的外皮特製而成的。甜筒的餅乾生地中還加入沖繩縣產的海鹽來平衡安納芋的甜度,讓人吃到最後都能盡情地享受整支霜淇淋帶來的美味。



(照片取自官網)
王道的香蕉巧克力百匯(チョコバナナパフェ)也是目前MINI STOP熱烈登場的冰品之一,在定番的人氣香草牛奶霜淇淋上加入用特殊手法保鮮不變色的香蕉,以及比利時巧克力製成的布朗尼和巧克力醬,最後撒上兩種種類的杏仁果碎片,充滿著王道般強勢的吸引力。
(照片取自官網)
文/大塚太太