位於原宿的Nicolas House本店販賣著許多可愛兔子造型的人氣甜點，店家的一樓有各種口味的造型泡芙，有的還插上兔子耳朵非常吸睛，二樓則是採用一些草本植物來當食材製作成各式甜點的咖啡廳。
其中Nicolas House的人氣商品うさぎリエジョア(兔子聖代百匯)，是法國主廚ニコラシャール(NICOLAS CHARLES)自豪的創作商品。裡面有豐富的10~15層各種不同的食材，不只是日本，從世界各地找來的特殊材料，主廚都可以運用不同的料理方式和組合變成一品獨特的兔子聖代百匯，讓消費者不時感到新鮮吃都吃不膩！
Nicolas House的法國主廚NICOLAS CHARLES是個非常有趣、喜歡開發創新的料理研究家，一年有150種以上的新創意，每天都沉溺在自己研究中的NICOLAS CHARLES認為：研究開發讓他生活過得充實又快樂，所以也能做出令人吃了會感到快樂的甜點！
今年夏天兔子聖代的最新覆盆子口味「フランボワーズ」將更進化登場，採用新鮮的草莓、覆盆子和藍莓，而且還增加了五倍之多的份量，再加入法國產黑醋栗所做成的布丁，可以將莓果們的特色更加強化。接著巧克力冰淇淋與覆盆子冰淇淋的雙重奏和玫瑰果凍扮演著一強烈一優雅、一明顯一隱約地將水果的酸味綜合起來達到一個絕妙的平衡。此外，有著濃濃蛋香的法國吐司塊、香醇濃郁的鮮奶油、白巧克力口味的兔耳朵等等，還可以嚐到許多隱藏在背後的一些草本植物，這就是Nicolas House兔子聖代百匯美味的秘密！
店裡嚴選的新鮮莓果，含豐富的維他命，美白和美容效果十足！
法國產的黑醋栗，據說對眼睛疲勞和女性手腳發冷的症狀有改善的效果！
玫瑰果凍優雅的清香具有安眠、鎮定和美容的功效，與巧克力冰淇淋居然意外地相配喔！
沉溺在開發研究中的法國主廚NICOLAS CHARLES！（照片取自官網）Nicolas House原宿本店營業時間：平日11:00~20:00（咖啡廳L.O19:00）／六日10:00~20:00（咖啡廳L.O19:00）
住址：澀谷區神宮前4-26-5 神宮前 1F＆2F
交通方式：
副都心線 明治神宮前駅 5號出口徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口徒歩10分
歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~文/大塚太太
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