炎炎夏日,每到下午都讓人感到昏昏欲睡,這時候如果能喝上一杯冰咖啡,那麼精神就可以瞬間恢復,冰咖啡的選擇有許多種,今天要介紹的是冰滴咖啡,有別於加入冰塊的咖啡,冰滴咖啡是經過長時間,慢慢醞釀出的美味,因此價格又比普通咖啡貴上一些,一起來看看東京有販售冰滴咖啡的人氣店家吧!Allpress Espresso
來自紐西蘭的烘焙咖啡Allpress Espresso,日本的首間店也選在清澄白河,店內由木材倉庫改造,挑高的空間散發出一種獨特的迷人氣息,店內除了提供冰滴咖啡,豐盛的早餐也是一大賣點。
Cafe Slow位於國分寺的Cafe Slow,以提供自然的食材與咖啡深受附近居民喜愛,店內的冰滴咖啡,經過10小時的長時間萃取,風味圓潤,是店家的自信之作。
藝術家村上隆所創辦的咖啡廳,在店內可以近距離的欣賞藝術作品還可以品嚐到冰滴咖啡,另外冰滴咖啡採用玻璃瓶裝,簡單又好看。Glitch以「在有限的時間內提供有價值的一杯」為理念,位於千代田區的Glitch,是夏季每天可以賣出100杯以上冰滴咖啡的人氣店家。
GORILLA COFFEE來自紐約的人氣咖啡店,顯眼的大猩猩是品牌標誌,店內除了提供冰滴咖啡,各式美味的麵包與糕點也十分有人氣。
更多日本有趣分享,ALOT in KYOTO粉絲團文/Alice Lee
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