先加橄欖油再吃的洋芋片新登場！湖池屋告訴你「Pototto＋」開發秘辛

肌膚容易乾燥的這種季節似乎還會持續一陣子，而在零食的世界中出現了以"乾燥"為主題的新商品！　那就是湖池屋即將發售的馬鈴薯點心「Pototto＋」。

在非油炸的洋芋片上淋上另附的橄欖油後食用，此項商品即是由此創新構想中誕生的。風味好的橄欖油不只可用於烹調，直接淋在食物上食用也對人體有益，不過就是沒想過可以加在洋芋片上吧！

淋橄欖油後搖晃均勻！

「Pototto＋」有兩種口味。橄欖油×香草＆鹽味洋芋片，以及酪梨油×酪梨＆起司洋芋片兩種，兩種都是將蓋子打開後，裡面會有一包另附的調味油，將調味油平均淋在洋芋片上後，蓋上蓋子，整包搖晃，重點是要讓調味油和洋芋片能夠均勻混合。

搖晃完成後，打開蓋子可以發現部分洋芋片保留了酥脆口感，而融合了調味油的部分則較為柔軟。同時能享受酥脆以及鬆軟兩種口味的洋芋片，這可說是初次體驗到的口感。非油炸洋芋片原本就較無負擔，再加上橄欖油的風味，和一般常見的洋芋片感覺起來是完全不同的商品。

橄欖油口味可充分嚐到橄欖的香氣，和香草的搭配也非常好。另外酪梨油口味，雖是首度嘗試，但其濃厚的風味非常適合和起司口味的洋芋片一起食用。

於是我們立刻請教了湖池屋，在這次開發新產品的過程中，有沒有什麼特別講究的地方，或是特別辛苦的事情呢？

「橄欖油和酪梨油都使用了油類中最高等級的『初榨橄欖油』。完整保留了油的味道和香氣，讓消費者能充分享受到此種美味，這也是我們的講究。另外，特別困難的地方就是在於，什麼樣的香料能在淋上調味油的時候，更加襯托出油的味道及香氣。」

確實有時候油類會有一種腥臭味，如果不是等級高的油品，是無法直接加在食物上食用的。

想請問一下，油品有許多種類，你們有嘗試過其他像是椰子油等油品嗎？

「在此商品發售之前，我們研究了各式各樣的油品，當然椰子油也是候補之一。但椰子油在常溫下會凝固成白色固體，當消費者要使用時，還需要先將油變成液體，這樣太麻煩了，因此考慮之後並沒有採用椰油。至於其他列入候補中的油品，因為今後有可能會成為商品，請讓我保密一下……！　雖然今後的計畫還未定，但我們想再多研發一些讓大家覺得加在洋芋片上很好吃的油，或是大家很想嘗試卻又較難入手的油，繼續研發出新產品。」

雖然是洋芋片但卡路里不高

話說回來，「Pototto＋」一盒約只有130卡的熱量，並不算高，也是令人開心的地方。因為洋芋片總是一不小心就吃太多，但如果卡路里不高的話，就算一次吃掉一盒應該也沒關係吧!?

單吃就已經很好吃了，不過是否還有其他推薦的吃法呢？像是用來當成什麼食物的配料之類的？

「這個洋芋片是以非油炸的製法製成的，保有其酥脆的口感，加在沙拉上搭配著吃，應該也是個不錯的選擇。另外，初榨橄欖油本身保有非常豐富的香氣，原本就有許多人會拿來加在沙拉中，因此非常適合搭配沙拉享用喔！」

原來如此，看來此項商品很適合搭配沙拉一起食用，嘗試各種特殊的吃法一定也很有趣。值得一提的是，湖池屋為了改善人們身心缺乏滋潤的問題，想透過新產品「Pototto＋」向大家提倡－"從肚子裡開始滋潤"的從內滋潤到外"美腹"新習慣，行銷部江口舞小姐的「美腹習慣部落格」毎天都有在更新喔！據說這個部落格會寫到可以實際體會到美腹的那一天為止！　想要有"美腹"的人，或對"美腹"有興趣的人，快上網一探究竟吧！

「Pototto＋」2月22日起於全國便利商店發售，29日起於全國超市發售。

此商品無公定價售價（不含稅約150日圓左右）。17日至28日之間，於Twitter、Facebook及網站舉辦促銷活動，填寫基本資料即可參加抽獎，將抽出50名幸運得主，可免費獲得Pototto+7天分(共7個)。

（田邊　香）