在減重期間,雖然大家都會注意該吃什麼,但選擇飲料時卻不會多加考慮吧!其實,根據喝什麼飲料,可說是決定減重成功與否的重要關鍵。我們向管理營養師詢問了在日常生活、運動期間與工作中等場合,喝什麼飲料對減重最有幫助。■ 減重期間,適合飲用的飲料是?在減重期間,通常都會大量攝取水份。從用餐時到運動前後、運動中之外,工作期間與入浴後等,皆是一天中攝取水份的時間點。在這些時間點上,對於減重有幫助的是何種飲品呢? 因此,我們便詢問了澀谷DS診所管理營養師-榎田彩加小姐,有關可以提升減重效果的飲料選擇小訣竅。「包含用餐中攝取的水分,一天最好能攝取1.5~2.0公升的水。如果攝取水分不足的話,容易使血液循環不良,促進代謝的營養與氧氣也會無法好好地運送,而造成體重增加,所以水分不可攝取過少。如果在減重期間,最好攝取水、麥茶與南非國寶茶等無咖啡因的茶飲。而像是含有咖啡因的咖啡及綠茶等飲料,雖然熱量低,但因有利尿作用,身體中必要的水分也會排出。此外,為了不要使內臟變冷,選擇熱飲最好。」■ 適合用餐時飲用的飲品是什麼呢?那麼,適合用餐時搭配飲用的飲品是什麼呢? 我們詢問了有關用餐時的飲品選擇方式。「因為用餐時已經有味噌湯或其他湯品了,如果不是特別需要,其實用餐時並不需要喝其他飲料。而值得注意的是,用餐時若邊喝飲料,要記得充分咀嚼食物,而不要未經充分咀嚼就直接一起喝下去。充分咀嚼食物可以增加飽足感,也會幫助消化。如果要喝飲品的話,建議最好在用餐前後飲用。此外,如果餐點中有熱湯時,一開始飲用能防止自己食用過多的配菜及白飯,所以減肥期間建議按照『湯品→副菜→主菜→主食』的順序用餐,可以增進飽足感。總而言之,比起一次攝取大量水分,倒不如一天當中飲用數次較佳」(榎田小姐)■ 這個應該避免!減重期間中不應該喝的飲料是?據說減肥期間有著不應該喝的飲品,到底是什麼飲品呢?「減肥期間最不應該喝的就是『糖分高的果汁』。其中也包含了果汁100%的原汁。運動飲料中也含有糖分,請多加留意。另外,咖啡拿鐵或咖啡歐蕾中,雖然有較不甜的種類,但因為其中含有牛奶,所以熱量也較高。常去咖啡廳的人須多加注意。此外,零熱量的微甜飲料雖然比一般飲品的熱量低,但注意不要養成『喜歡喝微甜飲料』的習慣。營養飲品會短暫地活絡交感神經,使人提振精神,但它們本身有熱量之外,如果喝太多也會造成睡眠品質不佳,造成壓力容易累積。睡眠不足和壓力都是減重的大敵」(榎田小姐)減肥期間也要睜大眼睛選擇飲品喔!榎田彩加小姐管理營養師。於殘障者福利設施及老人療養院中進行餐點與營養管理,現在任職於澀谷DS診所,進行營養指導。提倡配合個人生活環境的食療法,因正確的建議而有很高的評價。http://ameblo.jp/dsclinic-eiyoushi/ https://www.dsclinic.jp採訪・撰文/石原亞香利
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