日本7-ELEVEN的甜甜圈出現新口味！6大新品你最想吃哪一種?

7-ELEVEN JAPAN公佈，於店內的收銀櫃台區專用機台所供應的甜甜圈『SEVEN CAFÉ Donut（セブンカフェドーナツ）』自1月19日起會全面改版。

這次的改版，會配合每種甜甜圈各自的特徵，重新檢視所有的原料、製造法，追求更佳的口感與美味。舉其中一個例子來說，『巧克力&堅果甜甜圈』，麵糰方面，使用了講究融在嘴裡時口感佳的麵粉，藉由加入湯種來達到“鬆軟、Q彈”的口感。這個湯種指的是用熱水來揉捏麵粉所製成的原料，藉由加入湯種，保濕性會提高，變成Q彈的口感。

並且，除了藉由人工加上配料的製程來製作出可以享用到滋味與口感變化的甜甜圈之外，還會推出受歡迎的炸麵包『麻花卷甜甜圈（楓糖風味）』等等新品項，提出嶄新的食用新頁。

將擁有專用工廠的這個優勢活用到最上限，藉由強化團隊經營的開發體制，而作出了更具價值之商品『SEVEN CAFE甜甜圈』的滋味，與今後的發展，令人抱持期待。

■商品概要

『巧克力＆堅果甜甜圈』130日圓

麵糰使用了講究的麵粉來製作。外層包裹著榛果巧克力醬與融於口中口感佳的牛奶巧克力。並且，還灑上了滿滿的胡桃與杏仁。

『卡士達醬甜甜圈』120日圓

麵糰使用了講究的麵粉來製作。裡頭包入了在工廠打發的鮮奶油中混合了富含雞蛋風味的卡士達醬的「特製卡士達醬」。

『麻花卷甜甜圈（楓糖風味）』110 日圓

將楓糖片包入麵皮中折起，再一個一個仔細以人工的方式捲起來的麻花卷甜甜圈。可以享受得到楓糖的豐富風味的成品。

濃郁焦糖甜甜圈　138日圓

在蛋糕體上澆上濃郁的焦糖醬，外層再包裹著焦糖巧克力。可以品嚐到滿滿的焦糖味道的一款甜甜圈。

巧克力歐菲香　100日圓

外層酥鬆，內層濕潤。甜巧克力是最佳搭配。

黃豆粉甜甜圈（內含豆腐・豆奶・豆腐渣）100日圓

使用了豆腐、豆奶、豆腐渣所製成的蛋糕甜甜圈。濕潤、鬆軟的蛋糕體，與香噴噴的黃豆粉，兩者之間的搭配度超群。

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（文／編輯部）