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【食譜】清脆牛蒡下酒菜

牛蒡洗淨，甩開水分！清脆的輕食感，會不知不覺往嘴裡塞唷！材料 （ 2 人分 ）牛蒡(粗)----1/2根橄欖油----適量塩----適量【做法】1. 1.將牛蒡用炊帚洗淨，擦乾水氣後切成長5～6cm。在用切片器綜橫薄切，邊切邊放入水裡，洗完放置篩網。2.平底鍋裡放入橄欖油開火，放入低位的油等待加熱到...