每天早晨先來一杯咖啡~,沒有咖啡的上午好煎熬啊…有多數人這樣的想法。大家知不知道,最近我們所相信的咖啡常識不斷被更新呢。 我們一直都知道,咖啡有「傷胃」「影響睡眠質量」「咖啡因對身體有毒」等不好的影響。雖然咖啡會對身體產生一些不好的影響,儘管如此我們總是迷戀於他的芬芳香氣,和讓我們頭腦清醒的效果。也許也會有人認為,咖啡和煙酒一樣,是成年人能享有的小樂趣之一。但是最近在電視網路媒體上有報導,「咖啡可以降低心臟病、中風、老年癡呆等風險」「咖啡可以預防抑鬱症」「咖啡含有高濃度多酚可以保養肌膚」,甚至還有抗癌效果、連養生咖啡也有銷售。咖啡就像是萬能藥一樣廣受歡迎,我們甚至懷疑「這是否是業界為了競爭誇大其詞了?」。頭腦清醒的大家肯定不會因為這些效果就喝大量咖啡,但是以防萬一,我們還是分析一下尤其是對女生來說重要的一些訊息。首先,是長久以來我們都知道的一點,咖啡因會由消耗人體內的鈣。尤其是對將来骨質疏鬆症高危險群的女生來說,一定不能忘記這一點。其次,咖啡中含有的鞣質會妨礙人體吸收鐵,所以貧血的人要特別注意。最後,咖啡因的過度攝取會破壞我們的自律神經,使疲勞減緩,但也會導致肩肩膀痠痛、腰痛。還有女生必須重視的一點是,咖啡因對受孕率的影響,以及懷孕期間咖啡因過度攝取對胎兒的影響。美國曾經做過一次調查,數據顯示1天攝取含有2小杯以上咖啡因的咖啡,受孕概率會減小17%。數據也顯示,懷孕期間如果1天攝取含有4杯以上咖啡因的咖啡,出生的嬰兒的猝死率升高。美國食品安全管理行政機關FDA(美國食品醫藥品局)申明,「懷孕期間應該避免攝取咖啡因、又或者減少攝取」。雖然沒有更多新的情報,切記以上內容。將這些重要的內容放在心上,再品嘗咖啡的醇香吧。參考網站:Health Net Media
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