來到沖繩石垣島，白天看海、走景點，晚上也別急著回飯店。
這次要介紹的是石垣島知名飯店「seven x seven 石垣」內的「BATIDA」餐廳與「Red.」酒吧，一間主打石垣島食材與拉丁風味，另一間則是隱身地下樓層的夜間酒吧。情侶約會、紀念日晚餐，或和朋友在晚餐後續攤，都可以在這裡搞定。
兩間店都開放非房客消費，就算沒有入住飯店，一樣可以前來用餐或小酌。
以石垣島食材演繹拉丁義式風味「BATIDA」
使用石垣島當地食材的「BATIDA」是一間融合經典義大利料理、西班牙Tapas與墨西哥辛香風味的拉丁義式餐廳。
石垣島氣候溫暖、四面環海，和熱情奔放的拉丁文化十分契合。餐廳以此為靈感，選用石垣島在地食材，結合義大利、西班牙與墨西哥的料理手法，讓旅人在傳統沖繩美食之外，也能嚐到島嶼食材的不同風貌。
店內大量運用木材與自然素材，營造出溫暖舒適的氛圍。開放式廚房讓客人可以近距離欣賞料理完成的過程，露台座位則充滿悠閒的南國度假感。「BATIDA」從早餐、午餐一路營業至晚餐，即使沒有入住飯店，也能前往用餐。
菜單上有不少大盤料理，家人或三五好友圍桌分食剛剛好。
招牌菜色包括使用石垣島產經產牛「新里牛」製作的多汁牛排、海味十足的西班牙燉飯，以及用柴窯烤得焦香的大尺寸瑪格麗特披薩。以石垣島產山羊肉製作的比利亞塔可（Birria Taco），吃不太出山羊肉特有的氣味，就算平常不習慣山羊肉，也能輕鬆嘗試。
「BATIDA風酪梨醬」會在客人面前完成最後一道步驟，端上桌的過程頗有趣，也很適合拍照。吃完鹹食後，可以用加入石垣島海鹽的提拉米蘇收尾。淡淡鹹味襯出甜味，為這一餐畫下句點。
無論是紀念日等特別日子的晚餐，或家族旅行與好友聚餐，「BATIDA」都值得排進行程。如果喜歡沖繩料理，又想在旅途中換換口味，不妨在開闊舒適的空間裡，品嚐石垣島食材與拉丁風味碰撞出的創意菜色。
餐廳資訊
■ 店名：BATIDA
■ 地址：沖縄県石垣市真栄里254-19 seven x seven Hotel 1F Restaurant
■ 早餐營業時間：6:30〜12:00（L.O. 11:30）
■ 午餐營業時間：11:30〜L.O. 14:00
■ 晚餐營業時間：17:30〜L.O. 21:30（CLOSE 23:00）
■ 消費方式：餐點採單點制，套餐內容請至官方網站或預約頁面查詢
石垣島夜晚的微醺祕密基地「Red.」酒吧
位於地下1樓的夜間酒吧「Red.」，以「大人的遊樂場」為主題。走出電梯，映入眼簾的是一片紅色光影，從招牌、吧檯到鏡面裝飾，都被LED燈染上鮮明色彩。帶點神祕與豔麗感的空間，和大家熟悉的石垣島南國印象形成強烈反差，也為旅行的夜晚換上另一種氣氛。
吧檯陳列了從世界各地蒐集而來、超過200款的琴酒。招牌調酒「I'm Red.（我是Red.）」以其中多款琴酒混合調製，店內也有各式原創與經典雞尾酒。平常不喝酒或酒量不好的人，可以選擇無酒精調飲，一樣能和同行者享受酒吧時光。
餐點包括使用新里牛製作的牛排三明治、搭配松露沾醬的炸薯條，另有適合配酒的輕食與甜點。想墊墊胃或認真吃一頓，都有得選。
除了喝酒，「Red.」還設有撞球檯與私人卡拉OK包廂。想和朋友或閨密熱鬧聚會，可以一起打撞球、唱歌；想安靜度過夜晚的情侶，則能坐在吧檯享受兩人時光。一個人前來，也可以慢慢品味不同產地的琴酒。
如果晚餐後還不想回飯店，正在石垣島尋找適合續攤的酒吧，「Red.」會是值得記下來的一站。喜歡精釀琴酒、原創調酒，或想把喝酒、撞球與卡拉OK排在同一個晚上，都能在這座地下空間找到自己的玩法。
餐廳資訊
■ 店名：Bar Red.
■ 地址：沖縄県石垣市真栄里254-19 seven x seven B1F
■ 營業時間：19:00〜26:00（凌晨2:00）
■ 入場限制：限20歲以上
■ 消費方式：飲品與餐點皆為單點制。撞球（60分鐘）2,500日圓、私人卡拉OK（60分鐘）每人2,500日圓
石垣島的晚餐與夜生活，一次滿足
想在石垣島一次安排美食與酒吧行程，可以先到「BATIDA」品嚐運用在地食材製作的拉丁義式料理，再前往地下的「Bar Red.」，用調酒、撞球或卡拉OK延續夜晚。
即使沒有入住「seven x seven 石垣」，也能單獨前往餐廳或酒吧消費。情侶約會、好友聚餐，或晚餐後想找地方續攤，都可以把這兩間店排進石垣島行程。
seven x seven 石垣 交通資訊
■ 地址：沖縄県石垣市真栄里254-19
■ 交通方式：從新石垣機場開車約15分鐘、從石垣市中心的美崎町地區、離島碼頭周邊搭乘計程車約10分鐘
■ OFFICIAL SITE
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