目次
東北溫泉旅館旅前篇從岩手一關與秋田田澤湖出發，看見了東北溫泉旅館在山中森林與高原雪景所展現的不同風貌。接下來的旅程，將腳步往北延伸，走入冬季的溪谷與更靜的雪國角落。
秋田湯瀨以溪谷名湯聞名，青森馬門則坐落於靜謐大地之上，同樣隸屬龜之井酒店品牌，卻各自擁有鮮明個性。接下來將為各位介紹這兩處風格截然不同的溫泉風景。
※ 本文圖片以 2026 年 1 月下旬取材時拍攝的照片及官網圖片為主，實際展示、佈置、商品、菜單、價格、服務、優惠活動⋯⋯等會隨時期不同有所變化，以官方資訊為準。
【秋田】龜之井酒店 秋田湯瀨：用療癒溪谷水聲喚回一夜好眠，在 pH 9.0 的美人湯中找回肌膚光澤
告別了田澤湖高原的豪雪與冒險，旅程繼續向北，來到了秋田縣與青森縣交界的鹿角市。這裡藏著一座被森林與溪流溫柔擁抱的溫泉鄉「湯瀨」。
「湯瀨（Yuze）」這個名字的由來充滿了畫面感，意指溫泉水直接從「河川的淺灘」中大量湧出。這裡沒有過度的觀光喧囂，只有米代川流經溪谷的潺潺水聲，以及四季皆美的森林色彩。對於渴望「什麼都不做，只想徹底放空」的人來說，這裡是再奢侈不過的聖地。
用溪谷迷人水聲療癒身心，與自然共眠的好睡客房
「龜之井酒店 秋田湯瀨」就佇立在這片著名的「湯瀨溪谷」旁，這裡的散步道可不一般，是日本 NPO 法人森林療癒協會認證的「森林療癒步道」。
步道沿著米代川修築，流水的潺潺聲響中包含被稱為「1/f 波動」的自然頻率，與人類心跳節奏相似的自然頻率，被認為有助於放鬆身心。
這條國家級的療癒步道就在飯店門口，只需換上輕便的鞋子，就能隨時從飯店出發。
清晨去散步喚醒身體，或是午後去感受林中光影變化。走累了，回到飯店就能立刻泡進 pH 9.0 的美人湯中，完成一場從「森林浴」到「溫泉浴」的雙重淨化之旅。
走進大廳，溫暖的木質色調與窗外的溪谷四季景色相互輝映，讓人瞬間卸下旅途的疲憊。
這裡的客房設計無論是和室或是西式客房，都有巨大的對外窗，奢侈地將溪谷的四季美景引入房間。
打開窗戶，聽見的是下方米代川清脆的流水聲。無論是寬敞的特別和室，還是適合帶長輩入住的標準和室，空間設計都極力降低干擾，讓旅客能在大自然的白噪音中，享受久違的深層睡眠。
東北首屈一指的美人湯！pH 9.0 的奇蹟泉質
來到這裡，最不能錯過的便是其赫赫有名的溫泉。湯瀨溫泉被譽為「東北首屈一指的美人湯」，其秘密藏在驚人的科學數據裡。
這裡的泉質擁有高達 pH 9.0 的鹼性。這種高鹼性的單純泉就像是天然的肥皂與化妝水，入浴時能感受到泉水帶有獨特的滑膩感，能溫和地軟化並洗去肌膚的老廢角質。
泡完湯後，無須過多的保養品，肌膚便能呈現出彷彿剝殼水煮蛋般的滑嫩與透明感。日本三大美肌之湯的奇妙之處，真的要親身體驗過才能明瞭。
圍爐裏邊的「昔語」傳說，品味秋田家鄉味
身心被溫泉療癒後，接著是味蕾的饗宴。晚餐以展現北東北風土的「創作會席料理」為主軸。
主廚嚴選秋田在地食材，其中絕對必吃的便是秋田名物「烤米棒鍋（切蒲英鍋）」。
使用日本三大地雞之一的「比內地雞」熬製出金黃色的濃郁高湯，吸飽湯汁的烤米棒口感Q彈，隨著熱氣騰騰的鍋料下肚，身體也隨之暖了起來。
此外，飯店還有一個極具特色的體驗活動「昔語之夜（昔語りの夕べ）」。在特定的夜晚，當地居民會圍坐在大廳的地爐旁，用溫暖的秋田方言講述流傳於鹿角地區的古老傳說。一邊享用美食，一邊聆聽故事，彷彿回到了古老的日本鄉村，感受那份純粹的溫暖與懷舊。
飯店資訊
■ 名稱：亀の井ホテル 秋田湯瀨／龜之井酒店 秋田湯瀨
■ 地址：秋田縣鹿角市八幡平湯瀨40-1
■ 交通方式： JR花輪線「湯瀨溫泉」站步行約 3 分鐘
■ OFFICIAL SITE
【青森】龜之井酒店 青森馬門：陸奧灣的扇貝王國與傳說中的「鶴之湯」
離開了秋田的溪谷，我們穿越縣界向北前行，來到位於本州北端、青森縣野邊地町的「龜之井酒店 青森馬門」。
不同於深山的秘湯氛圍，這裡更像是一座隱身於森林中的溫泉度假村。飯店坐落在烏帽子岳的山腳下，可以眺望廣闊的陸奧灣。周邊被茂密的綠意包圍，是一個能讓人忘卻時間、享受「什麼都不做」的奢侈空間。
踏入挑高寬敞的大廳，首先感受到的是一種與戶外雪景相互呼應的開闊感。巨大的落地窗引入了陸奧灣周邊的自然光線，隨處可見的木質裝潢營造出溫暖的度假氛圍。冬天限定的暖爐桌更讓人在此流連忘返。
大廳的紀念品店也相當精彩，從青森必買的蘋果點心、睡魔村的金魚提燈到精緻的工藝品，琳瑯滿目的伴手禮讓人流連忘返。
更有桌球室與漫畫空間，讓人完全可以想像泡完湯後，跟旅伴一起在此歡笑的幸福時光。
眺望陸奧灣與森林的靜謐客房
客房設計充分利用了周邊的自然環境，讓旅人在房內就能感受到青森四季的流轉。無論是追求極致奢華的展望風呂客房，還是適合闔家團圓的寬敞和室，都能在這片被森林包圍的靜謐中，找到屬於自己的休憩角落。
館內最頂級、僅位於 6 樓最高層的奢華房型「展望風呂豪華四人房」，擁有令人驚嘆的 121.1 平方公尺超大空間，將臥室與寬敞的客廳完美區隔，可住宿四人。最大的亮點莫過於擁有絕佳視野的「展望風呂（View Bath）」，讓旅客能一邊泡澡一邊眺望陸奧灣的景色。房內更特別準備了 DHC 高級備品與浴袍，適合想要慶祝紀念日、在房內享受豪華晚餐或追求極致度假感的旅客。
優雅的大人休日則適合「View Bath Deluxe Twin」 。若是夫妻或情侶出遊，這間專為雙人打造的西式客房是最佳選擇。56.5 平方公尺的空間設計時尚而現代，同樣配備了可以欣賞風景的「展望風呂」以及 DHC 備品及浴袍。享受比一般飯店更寬裕的空間感，度過一段優雅且不被打擾的私密時光。
適合家庭團聚的標準「和室12疊」 這是最能感受溫泉旅館「原點」的經典房型。約 40 平方米（12疊）的寬敞榻榻米空間，散發著純粹的日式風情。對於帶著幼童或長輩同行的家庭來說，這裡是可以脫下鞋襪、在榻榻米上盡情伸展四肢的安心空間，夜晚鋪上布團並排而睡，是家族旅行最溫馨的回憶。
馬門溫泉傳說中的「鶴之湯」，體驗十和田石的溫潤觸感
馬門溫泉的歷史相當悠久，據傳源義經曾在此停留，更有一段「受傷的鶴飛來此地療傷，隨後展翅高飛」的「鶴之湯」傳說。
這座充滿傳奇色彩的溫泉，如今以一種極為優雅的形式呈現。大浴場奢侈地使用了青森特產的「十和田石」鋪設。這種在水中會呈現美麗藍綠色的天然石材，觸感無比溫潤柔軟，且具有防滑、保溫的特性。
泉質延續了我們後半旅程的「美肌」主題，同樣擁有 pH 9.0 以上的高鹼性。像肥皂般滑溜的泉水能洗去肌膚油脂，搭配十和田石與檜木的香氣，讓泡湯視覺、觸覺與嗅覺的三重幸福享受。戶外則設有充滿野趣的庭園露天風呂，在冬天就是最夢幻的雪見溫泉。
陸奧灣的精華！海鮮與中華料理豪華自助饗宴
冬季限定的「青森冬季味覺自助餐」，豪爽地將青森引以為傲的鮮美海產，與主廚精湛的「正宗中華料理」技藝結合。
在自助餐檯上最吸睛的，莫過於視覺效果滿分的「北京烤鴨風味雞肉」與結合了青森特產的「廣東風烤蘋果豬肉」。而「鯛魚焙茶涮涮鍋」跟可以隨心所欲挑選喜愛時鮮生魚片、扇貝堆得像山一樣高的「自製海鮮蓋飯」會讓海鮮愛好者瘋狂。
這種將「和洋中」融合的豐富菜色，讓青森馬門曾在「溫泉宿・酒店總選舉」中獲得「自傲料理部門」的肯定，滿足了所有年齡層的胃口。
飯店資訊
■ 名稱：亀の井ホテル 青森まかど／龜之井酒店 青森馬門
■ 地址：青森県上北郡野辺地町湯沢9
■ 交通方式： JR「七戶十和田」站或青之森鐵道「野邊地」站搭乘免費接駁車（需預約）
■ OFFICIAL SITE
龜之井酒店最溫暖的宵夜時光：熊八亭的擔擔麵
最後要介紹所有龜之井酒店共通的特色：每晚九點至十點半準時登場的免費宵夜「地獄之旅夜鳴擔擔麵」。
這碗熱騰騰的湯麵也蘊含了向「別府觀光之父」、同時也是飯店創辦人油屋熊八致敬的心意。油屋熊八當年以「山是富士，海是瀨戶內，湯是別府」的口號打響了別府溫泉的名號，而這項宵夜服務便以此為靈感，將別府著名的「地獄溫泉」意象融入，麵條特別選用口感爽脆、咬勁十足的細麵「香港麵」。份量適中，即使在睡前享用也不會造成負擔。
口味上則呼應地獄溫泉的色彩，設計出「赤、黑、白」三種截然不同的地獄風味，並採每月輪替的方式供應。
「赤地獄（四川擔擔麵）」，以香氣濃郁的炒芝麻為基底，加入花椒與四川豆瓣醬調製的特製辣油，辛香麻辣的口感彷彿紅色的血池地獄，讓人大呼過癮。
視覺衝擊十足的「黑地獄（黑芝麻擔擔麵）」，則奢侈地使用了大量的炒芝麻、研磨芝麻與黑芝麻醬，漆黑的湯頭中散發著濃烈的芝麻焦香，搭配豆瓣醬的鹹香，是屬於大人的成熟風味。
而「白地獄（白芝麻擔擔麵）」則強調芝麻醬特有的奶油般滑順口感，並點綴些許花椒香氣，濃醇的白芝麻風味如同白池地獄般溫柔包覆舌尖，滑入胃中，為這一晚畫上最完美的句點。
四間龜之井酒店，展現東北四種不同的溫泉風景
這趟後半段的旅程，從秋田湯瀨伴隨溪谷水聲入眠的靜謐時光，到青森馬門被陸奧灣與雪景包圍的開闊天地，讓人看見東北既豪爽又溫柔的一面。從高原雪國到溪谷森林，從湖畔靜宿到海灣度假，四間龜之井酒店串起了東北多樣的風土表情。每一站都不只是停留，而是更貼近土地節奏的慢旅體驗。找個時間，為自己安排一趟東北溫泉之旅，讓身心在山海之間，好好被療癒一次吧！
- 滿足好奇心旺盛的日系女子們的願望，我們提供在旅遊書上絕對找不到的日本在地即時觀光情報、到日本必買的購物資訊新消息、日本生活風尚資訊以及藝術、文化等，豐富多元的內容。
