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作為日本面積最小的縣市,香川縣是擁有眾多知名觀光地的旅遊勝地,如栗林公園、小豆島及金刀比羅宮等。此外,香川還以其特色特產聞名,包括讚岐烏龍麵、醬油和和三盆糖等傳統美食。豐富的特產品種類常讓遊客在挑選伴手禮時感到猶豫不決。其實,香川提供了非常多元化的伴手禮,不僅有烏龍麵等經典美食,還涵蓋點心、下酒小菜以及地方特色手作雜貨等各類商品。今天就讓編輯部帶大家來看看香川有著什麼樣的伴手禮吧!
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【名物かまど】名物かまど
「名物かまど」(名物KAMADO)是香川縣坂出市擁有80多年歷史的傳統知名和菓子,以其外形如同「灶台」而得名。這款和菓子的靈感源於一段傳說,相傳昔日僧人行基上人在坂出海岸指導當地居民用灶台燒火製鹽的技術,因而製作出這款紀念性的點心。
這款和菓子採用嚴選的白腰豆與香川產雞蛋的蛋黃製成細膩的餡料,外層包裹著香氣濃郁的蛋黃麵糰,最後烘焙成形。其口感濕潤柔和,味道清新不膩,既有懷舊的質樸風味,又具高雅的和菓子格調,是深受歡迎的讚岐地方名產。除此之外,名物KAMADO也會隨著季節推出各種口味唷!
伴手禮資訊
■名稱:名物かまど/名物KAMADO
【こんぴら堂】灸まん
金刀比羅宮(也稱「金刀比羅神社」)是香川縣代表性的名勝之一,以785階石階通往本宮的「金刀比羅參拜」聞名於世。而位於參道上的「金刀比羅堂」販售的名產點心「名代灸饅」則是參拜後的熱門伴手禮,深受遊客喜愛。
「金刀比羅灸饅」的外形如同灸療所用的艾灸,饅頭內餡採用高品質的白腰豆與蛋黃製成,甜度適中,口感細膩上品,給長途登階後的參拜者的身心帶來舒適的治癒感,是紀念金刀比羅參拜的絕佳伴手禮。
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■名稱:こんぴら堂 灸まん/金刀比羅堂 灸饅
【寳月堂】丸亀おいり
「おいり」是香川西讚岐地區流傳已久的傳統嫁娶喜餅,以其繽紛多彩的外觀和深厚的歷史文化價值而聞名。這款喜餅以香川產糯米、水飴與白砂糖為原料製作,粒粒小巧可愛,並以粉紅、水藍與綠色等柔和的粉彩色調點綴,充滿吉祥喜慶的氣氛,適合作為結婚典禮的伴手禮或贈禮之選。
「おいり」口感輕盈酥脆,入口即化,並帶有淡淡的甜味,因其賞味期限長達四個月,近年來也被廣泛作為香川特色伴手禮和日常零食,是分享香川風味與祝福的理想選擇。
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■名稱:丸亀おいり/丸龜Oiri
【名物かまど】かまどパイ
這款手工製作的葉形酥皮派是一款深受各個年齡層喜愛的伴手禮。在製作上,這款甜點使用嚴選的高品質奶油,將酥皮薄薄地推開,均勻塗抹奶油後撒上核桃,再由熟練的職人手工一層一層地折疊烘焙而成。其濃郁奶香與核桃的香脆口感相得益彰,帶來柔和甜美的滋味,讓人忍不住一口接一口。
「かまどパイ」不僅擁有酥脆的口感,還充滿了懷舊的味道,是兼具美味與質感的佳品。無論是搭配紅茶還是日本茶,都相當合適,是送禮或自用的理想選擇。
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■名稱:かまどパイ/KAMADO派
【(株) マルシン】うどん県うどん風味キャラメル
提到香川名產,就不得不提讚岐烏龍麵。但贈送讚岐烏龍麵給親朋好友,還得在調理上下一番功夫。這款以香川名產讚岐烏龍麵為靈感設計的地方特色牛奶糖,是香川旅遊的創意伴手禮。糖果融入了讚岐烏龍麵常用的瀨戶內海產鰯魚高湯,帶來獨特的甜鹹交融口感,令人回味無窮。
作為香川在好吃與難吃上備受爭議但廣為人知的土產甜點,十分適合作為分享給他人的土產。對於想挑選一份別具趣味的伴手禮的旅客而言,這款創新風味的糖果無疑是極具吸引力的選擇。
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■名稱:うどん県うどん風味キャラメル/烏龍麵縣烏龍風味牛奶糖
【菓匠もりん】がらんの小石
這款迷的你餅乾禮盒內含30粒一口大小的餅乾,是一款老少皆宜的伴手禮。其特別之處在於完全不使用雞蛋,而是巧妙地搭配奶油與植物性油脂,打造出酥脆輕盈的口感並且入口即化,柔軟細膩,讓人忍不住一口接一口。
禮盒內包含和三盆糖、抹茶、草莓、巧克力以及季節限定口味共五種風味,每種色彩豐富且各具特色。和三盆的細緻甜味、抹茶的濃郁滋味、草莓的酸甜香氣,搭配法國岩鹽點綴,為每種風味增添層次。一盒即可品味多種風味,是伴手禮或自用的絕佳選擇,亦可選購單一口味的筒裝包裝,滿足不同需求。
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■名稱:がらんの小石/GARAN的小石
【白栄堂】観音寺
香川縣的錢形砂繪「寛永通寶」讓許多人印象深刻,而以此為靈感的甜點則是創業於1897年的老鋪白榮堂的招牌甜點之一「觀音寺」。此甜點深受不同年齡層的喜愛,特色在於表面烙印了象徵「寬永通寶」錢形的紋樣,當中圓形代表「圓滑」,而方形則象徵「質實剛健」,賦予甜點美好的寓意。
「觀音寺」以洋風的外皮包裹特製的細膩餡料,散發著淡淡的香氣,搭配濕潤的口感與適中的甜度,和諧且不膩,是兼具美味與文化內涵的香川特色伴手禮。
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■名稱:観音寺/觀音寺
【宗家くつわ堂】瓦せんべい
「瓦せんべい」是一款深受喜愛的傳統點心,以其香脆的口感、樸實的風味以及淡雅的甜味著稱。靈感來自於高松城(亦稱「玉藻城」)的瓦片,這款煎餅使用香川特產的和三盆糖製作,表面刻有「瓦せんべい」的文字及獨特的標誌,展現了百年老店的匠心。
自1877年問世以來,「瓦せんべい」始終堅持手工烘烤工藝。其堅硬的口感成為特有魅力,讓人越嚼越香。此外,近年還推出了與Hello Kitty聯名的可愛款式,為這款傳統點心增添了現代趣味,無論作為伴手禮還是日常點心都非常適合。
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■名稱:瓦せんべい/瓦仙貝
【讃岐かがり手まり】讃岐の手まり箱
讚岐手鞠禮盒是香川傳統工藝品的代表作,內含一顆直徑約4.5公分的大手鞠和三顆直徑約1.5~1.9公分的小手鞠。小巧精緻的設計,加上手鞠特有的柔美色調和可愛外觀,成為深受遊客喜愛的手工藝紀念品。
手鞠採用草木染色的木棉線,展現出自然且柔和的色彩,其芯料使用稻殼,由工匠純手工製作,每一顆都擁有獨一無二的細膩質感,是喜愛在居家中擺放精緻擺設的旅客不可錯過的選擇。
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■名稱:讃岐の手まり箱/讚岐手鞠禮盒
【和堂工芸】フリーカップ 彩漆塗
香川漆器是香川縣著名的傳統工藝品,這款漆器伴手禮以其波浪狀的側面設計而別具特色,無論是搭配和風或洋風的裝飾風格都相當適宜。尺寸大小適中,除了擺設外也非常適合日常使用。
產品共有13種顏色選擇,包括粉紅、綠色、黃綠、芥末黃與白色等,從鮮豔的色調到沉穩的色彩一應俱全,滿足不同喜好的需求。這款漆器不僅兼具美觀與實用性,還充分展現了香川漆器的工藝魅力,是追求實用性與地方特色的伴手禮佳選唷。
伴手禮資訊
■名稱:フリーカップ 彩漆塗/FREE CUP 彩漆塗
各種富含傳統風味的伴手禮!
香川縣的名產雖不如大阪、東京等大都市豐富,但卻蘊含著一股日本傳統文化之美,讓人可以在伴手禮中體會到日本獨有的和風特色。若是有意去香川旅遊的話,可千萬別錯過這些美味或美觀、適合贈送給親朋好友的伴手禮!