提到日本傳統和菓子，你會想到哪些點心呢？其中，以薄脆餅皮搭配上香甜紅豆餡的「最中餅」，可說是不論男女老少都會喜歡的經典和菓子，甚至有不少和菓子舖都會在最中餅殼加上小巧思，創造出多變的造型變化。本次文章就要來介紹五款有著特殊造型設計的最中餅，讓人不禁驚訝於這些店家的創意巧思。
五勝手屋本舗／鮭魚造型最中餅
位於北海道的和菓子老舖「五勝手屋本舗」，旗下的招牌點心為羊羹，而除了羊羹之外，其他日式點心也是頗值得一嚐，像是最中餅，以酥脆的餅殼搭配上細膩軟綿的紅豆餡，可謂是日式和菓子的經典代表之一。而將最中餅殼設計成鮭魚的造型，正與該產品名（あきあじ）相呼應，「あきあじ」寫作漢字則是「秋味」二字，提到北海道最能代表「秋味」的食物便是「鮭魚」。
商品資訊
■ 店鋪名稱：五勝手屋本舗
■ 商品名稱：あきあじ最中
■ 參考價格：378日圓（含稅）起
香炉庵／鈴鐺造型最中餅
創始店位於橫濱元町的和菓子專賣店「香炉庵」，將日式傳統和菓子加入創意巧思，賦予傳統點心不一樣的變化。除了招牌商品「黑糖銅鑼燒」之外，香炉庵專為東京車站GRANSTA分店推出的鈴鐺造型最中餅「東京鈴もなか」，也是伴手禮熱門商品。將最中餅殼做成灰色鈴鐺造型，內餡裹入軟Q的白玉麻糬與香甜紅豆餡，創造出多層次的口感。
此款鈴鐺造型的最中餅甚至還有推出與哆啦A夢聯名的版本，完美還原哆啦A夢身上繫著的那顆黃色鈴鐺。
商品資訊
■ 店鋪名稱：香炉庵
■ 商品名稱：東京鈴もなか
■ 參考價格：650日圓（含稅）起
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藤江屋分大／鯛魚造型最中餅
在日語當中，鯛魚的發音（たい），音同「賀喜／恭喜」（めでたい）一詞的尾音，故鯛魚也被借鏡為象徵喜氣祝賀的代表之一。而位於兵庫明石的和菓子老舖「藤江屋分大」就推出了以喜慶鯛魚為造型的最中餅「めで鯛もなか」，當有值得慶祝的事情時，就可以買這款最中餅回去好好慶祝一下。偶爾心血來潮，買來當作配茶的點心也是不錯的選擇。
商品資訊
■ 店鋪名稱：藤江屋分大
■ 商品名稱：めで鯛もなか
■ 參考價格：471日圓（含稅）起
京橘総本店／貝殼造型最中餅
這間位於京都的和菓子舖「京橘総本店」，旗下的人氣代表商品「貝合わせ最中」是一款以「貝殼」為造型的最中餅，其靈感來源則是來自平安時代的一種貝殼配對遊戲。
而除了一般的貝殼造型之外，京橘還有推出另一款造型再進化的最中餅「みやび貝合わせ最中」，保留了貝殼的造型，並在上面加上手鞠球與扇子的造形壓紋，頓時讓這款最中餅變得富有日式典雅風情。
商品資訊
■ 店鋪名稱：京橘総本店
■ 商品名稱：みやび貝合わせ最中
■ 參考價格：734日圓（含稅）起
御菓子司 白樺／招財貓造型最中餅
最後則是獲得不少媒體雜誌報導的這款招財貓造型最中餅「たらふくもなか」，不同於一般的招財貓，「御菓子司 白樺」所設計的招財貓造型可是呈現出慵懶的貴妃臥躺姿式，可以說是個性十足。如此具有創意又療癒的設計，也難怪自店家推出以來就廣受好評，至今仍人氣不減。
商品資訊
■ 店鋪名稱：御菓子司 白樺
■ 商品名稱：たらふくもなか
■ 參考價格：230日圓（含稅）起
和菓子入門首選「最中餅」
以上就是本次所精選出的5款趣味造型最中餅，有沒有哪一款最得你的心呢？赴日旅遊時，將這些造型性十足的最中餅帶回去作為伴手禮分送，也是不錯的選擇。而且，帶有淡淡米香、薄而酥脆的最中餅殼，味道能與甜甜的紅豆餡融合得恰到好處，作為品嚐和菓子的入門選擇可說是再適合不過。
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