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宛如絢麗奪目的寶石!礦物系甜點咖啡廳「Usaginonedoko」,為你獻上精緻夢幻的寶石甜點

2024年06月11日 | By
宛如絢麗奪目的寶石!礦物系甜點咖啡廳「Usaginonedoko」,為你獻上精緻夢幻的寶石甜點

在日本有種色澤晶瑩剔透、彷彿寶石一般的糖果「琥珀糖」,而除了琥珀糖之外,你是否有看過外型如同水晶、大理石、紅寶石等礦物的造型甜點呢?如果你也對如同寶石礦物般的甜點有興趣的話,那就到位於京都的咖啡廳「Usaginonedoko」(ウサギノネドコ)來吧!在這裡你能夠品嘗到各式各樣打造成寶石礦物般的精緻甜點,每一道甜點都美麗到捨不得入口!

礦物展售、藝廊、旅宿與咖啡廳,多角化經營的「Usaginonedoko」

ウサギノネドコ01

圖片來源

「Usaginonedoko」(ウサギノネドコ)是一間專營各種與動植物、礦物相關之工藝品銷售的店鋪,旨在傳遞「大自然的造物之美」。店面以古民家改裝而成,充滿古色古香的韻味。而此處除了是販售動植物/礦物相關商品的店鋪之外,也有經營咖啡廳與民宿、以及藝廊。

ウサギノネドコcafe

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咖啡廳也延續了店鋪的經營理念,將礦物的美以食物來呈現,咖啡廳所販售的甜點都特別設計成寶石與各種礦物的造型,每一道都像是工藝品般,令人驚艷。接下來就讓我們一同來看看店內所販售的這些寶石/礦物甜點吧!

詳細資訊

■ 店鋪名稱:Usaginonedoko/ウサギノネドコ京都店

■ 地址:京都市中京区西ノ京南原町37

■ 交通方式:搭乘電車至「西大路御池」車站,步行3分鐘

■ 營業時間:11:30~19:00(咖啡廳)

OFFICIAL SITE

以礦物/寶石為發想,打造出獨一無二的甜點

鉱物スイーツ・アソート

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首先是這道擁有八種礦物甜點組合的「鉱物スイーツ・アソート」,每一道甜點的擺盤也相當講究,以透明器皿盛裝並放置在標本展示座上,就像真的在閱覽標本一樣,讓人不敢相信這些竟然都是可以吃的甜點。

鉱物スイーツ

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這道組合當中,有做成黃水晶般的紅茶凍奶酪(看起來像黃水晶的部分其實是紅茶凍),還有色澤如同螢石的羊羹(錦玉羹)、長得和庭園水晶一模一樣的提拉米蘇,以及狀似紫水晶的英式點心——岩餅,每一道看起來都跟真的礦物一樣逼真。

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另外像是大理石般的起司蛋糕也十分逼真,另一道慕斯蛋糕則是以一塊像是紅寶石般的果凍來點綴;最讓人驚嘆的還有做成沙漠玫瑰石的蒙布朗,將沙漠玫瑰石那猶如玫瑰花般交叉簇狀的形體都給還原出來。最後還有把流紋岩,那擁有多變顏色的斑狀和流紋狀結構的特徵,給呈現出來的法式鹹蛋糕。這八道甜點都是照著那些礦物的特徵去製作而成。

詳細資訊

■ 餐點名稱:鉱物スイーツ・アソート

■ 參考價格:3,960日圓(含稅)

蛍石のソーダポンチ

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將果凍製作成像是寶石一般的色澤與形狀,並加入像是玻璃珠一樣擁有透明感的香港甜品——九龍球,將一整杯蘇打汽水打造成像是寶石杯一般的夢幻飲品「蛍石のソーダポンチ」,也是讓人相當為之驚豔。而且,這道絕美的飲品還是期間限定提供的餐點,想要品嘗的話可要把握機會了!

詳細資訊

■ 餐點名稱:蛍石のソーダポンチ(期間限定)

■ 參考價格:990日圓(含稅)

■ 供應時間:4月26日〜9月25日

一同來感受礦物的美麗吧!

除了到Usaginonedoko咖啡廳來品嚐那媲美工藝品般的唯美甜點之外,店鋪所販售的工藝品/標本等商品,也能讓人深刻地感受到造物之美,值得佇足欣賞,好好逛一逛。此外,藝廊也會不定期展出與礦物有關的藝術作品特展,此處也非常值得參觀一番,不論你是對甜點有興趣,還是對於礦物等作品有興趣的人,抑或是礦物愛好者,都不妨將「Usaginonedoko」納入你的口袋名單當中吧!

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