名古屋必吃麵包店五選！從法棍、布里歐修到鑄鐵鍋麵包都有

說到名古屋美食第一個想到的會是什麼呢？多半是居酒屋雞翅、台灣拉麵、味增豬排飯等飽足感十足又下酒的料理吧。但其實名古屋可是麵包迷的天堂呢！不僅許多麵包大廠都是源自名古屋，還有不少從海外學成歸國的麵包主廚選擇名古屋開業喔，本篇文章特別挑選了五間名古屋歐系麵包店，一起來品味名古屋麵包店的美好吧。

Nina Brioche 

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以來自法國的布里歐修大受歡迎的nina brioche ，白色x木質的小小店舖裡陳列了各式甜、鹹麵包，份量都不多，很容易就完售了呢！

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招牌布里歐修使用了高級的奶油、鮮奶油與麵粉，打開包裝就能聞到濃濃的奶油香氣，比起一般吐司多了一份奶油的厚實感，帶點磅蛋糕的口感，很推薦稍加回烤後享用，更能凸顯本身的香氣喔！

店家資訊

■ 店名：Nina Brioche / ニーナ ブリオシュ
■ 地址：愛知県名古屋市東区泉2-20-26
■ 營業時間：五～日 11:00 - 15:30
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Brot yanagi

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獨棟的建築物外有著一顆大大的柳樹，乍看像普通民宅，走進去屋裡則別有洞天，店家會親切地遞上一杯咖啡，讓顧客在狹長型的玻璃櫃慢慢挑選當天新鮮出爐的麵包。

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販售的類型以家常型的日式麵包為主，讓Brot yanagi也成為左鄰右社的早餐來源。另外Brot yanagi還有提供鮮榨的柳橙汁，可以買回家搭配麵包享用喔！

店家資訊

■ 店名：ブロット ヤナギ / Brot yanagi
■ 地址：愛知県名古屋市熱田区新尾頭3-3-10
■ 營業時間：三～日 08:00 - 17:00
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VERMICULAR POT MADE BAKERY

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由名古屋的打鐵老舖第三代打造的made in Japan的鑄鐵鍋品牌愛知ドビー・VERMICULAR為中心，在能夠眺望中川運河的絕佳地理位置打造了複合式空間，包含能夠品嚐鑄鐵鍋料理的餐廳、販售鑄鐵鍋麵包的麵包店、不定時舉辦著鐵鍋料理講座，以及鑄鐵鍋專門店等。

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使用鑄鐵鍋烘焙的麵包每個尺寸與形狀都差不多，擺在一起相當療癒，其中又以無水咖哩麵包與圓形可頌人氣最高，太晚來就買不到囉！

店家資訊

■ 店名：VERMICULAR POT MADE BAKERY / バーミキュラ ビレッジ
■ 地址：愛知県名古屋市中川区舟戸町4 VERMICULAR VILLAGE DINE AREA
■ 營業時間：10:00 - 16:00
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Boulangerie Papi-Pain

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Papi是法文爺爺的意思，店名爺爺的麵包出自於一本法國繪本，講述著一個村莊裡，由老爺爺烘焙的麵包深受村民們喜愛的可愛小故事。主理人夫婦在法國學成歸國後創立這間融合法式風情的小店，也期望每個到訪的顧客都能像繪本中的村民們一樣，日常生活裡享受著美味麵包的陪伴。

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來到Boulangerie Papi-Pain絕對不能錯過道地的法棍，酥脆的外皮，越嚼越香的麵包體，搭餐、果醬，或是搭配紅酒單吃都相當完美，另外以類似麵包體製作的小型歐式麵包也相當受歡迎，喜歡較有口感麵包的話一定要試試喔！

店家資訊

■ 店名：ブランジェリー ぱぴ・ぱん / Boulangerie Papi-Pain
■ 地址：愛知県名古屋市天白区植田3-1209-1 サンテラスタカギ　１Ｆ
■ 營業時間：日～一 10:00 - 19:00（二、三公休）
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Baguette Rabbit

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以高超的麵包技術，並保持兔子般敏捷的洞察力，隨時因應市場的變化調整麵包，因此取了現在的店名baguette rabbit，從開幕至今名古屋本店仍是絡繹不絕，並進而在關東展開新店鋪。

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baguette rabbit主打使用嚴選素材和無添加的自然系麵包受到歡迎，光是法棍就有各式各樣的選擇，蛋奶素、或是對部分原物料過敏的人都能找到適合自己的麵包，簡約時尚的店鋪就像麵包美術館一樣，喜歡麵包的人有機會一定要去朝聖看看喔！

店家資訊

■ 店名：Baguette Rabbit / バゲット ラビット
■ 地址：愛知県名古屋市名東区社口1-916
■ 營業時間：09:00 - 19:00
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名古屋限定的美味麵包

日本因地利優勢，出產許多高品質的麵包原料如麵粉、牛奶、奶油等，再加上精湛的匠人技術，即使是開在住宅區的麵包店都不容小覷，來到名古屋旅遊時請務必留下一點胃的空間，品嚐名古屋限定的美味麵包！