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夏天即將到來，想找一款清爽又美味的夏季酒品嗎？柚子酒正是你不可錯過的選擇！無論是獨自小酌放鬆，還是與親朋好友聚會暢飲，日本柚子酒以其獨特的柚子香氣、清新的酸甜口感，以及微妙的果皮苦味，成為夏季飲酒推薦首選。大膽發揮你的創意搭配氣泡水、沙瓦或冰塊，自由調配出清涼感十足的柚子酒飲品！以下編輯部精選了8款高人氣、好入手的日本柚子酒，讓你輕鬆選出最適合你的夏日風味，一起為炎炎夏日做好準備吧！
開車不喝酒、喝酒不開車
01.西野金陵 金陵 柚子酒
果汁比例達45%的濃郁柚子酒，使用四國產的柚子果汁加入糖、釀造酒精，單純的元素帶出柚子最純粹的清爽酸甜。酒精濃度僅8％，即使不太常喝酒的人也可以輕鬆品飲，除了純飲之外也可以加入冰塊、蘇打水，製作適合炎熱夏日的柚子沙瓦！
商品資訊
■ 成分：國產柚子、砂糖、釀造酒精
■ 酒精濃度：8%
02.招德酒造 京都柚子酒
來自京都伏見的招德酒造，有別於一般使用機器榨汁，京都柚子酒的果汁是一顆顆手工榨汁，萃取出更純淨的果汁，減少柚子皮的苦澀雜味，加入純米酒釀製出來的柚子酒香氣濃郁，口感飽滿，很適合冰鎮後純飲喔。
商品資訊
■ 成分：純米酒、柚子、果糖
■ 酒精濃度：10%
03.梅乃宿酒造 柚子酒
如果是第一次嘗試柚子酒的話，梅乃宿柚子酒就是最佳的選擇，中規中矩的經典風味，最能表現柚子酒獨特的清爽香氣，大量使用四國與九州的日本國產柚子果汁，每口都能品飲到柚子的香氣、酸味以及獨特的苦味，如果覺得太苦的話也可以加一點點蜂蜜中和一下口感，特調出最適合自己的柚子酒喔。
商品資訊
■ 成分：國產柚子、蒸餾酒、日本酒、糖
■ 酒精濃度：8%
04.北島酒造 柚子鹽
最適合搭餐的柚子酒！使用經典日本酒北島加入大量的柚子果汁與高級的天然鹽「海之精」釀製，一入口是衝擊的鹽味，接著綻放濃郁的柚子香氣，層次豐富的口感越喝越上癮，同系列還有荔枝、梅子等果實酒喔！
商品資訊
■ 成分：國產柚子、日本酒、果糖、鹽
■ 酒精濃度：7%
05.平和酒造 鶴梅柚子酒
一眼看過去很容易被可愛的酒標吸引的這支，可是曾獲得日本天滿天神梅酒大會冠軍的柚子酒喔！使用50%以上的果汁並加入2年熟成的日本酒釀製，大幅降低了柚子的酸味，口感濃郁卻清爽，是相當順口的柚子酒呢。
商品資訊
■ 成分：柚子、日本酒、果糖漿
■ 酒精濃度：7%
06.宮坂酒造 柚子酒
這款柚子酒的濃度，相較前面介紹的品項要高一些。為了充分地在酒中同時展現柚子果汁清爽的香氣、酸味與怡人的苦味，宮坂酒造融合自家釀造的燒酎，並加入少許糖分調整風味。不論是加水、加冰飲用，或者加入啤酒飲用都別具風味，值得一試。
商品資訊
■ 成分：燒酎、國產柚子汁、砂糖
■ 酒精濃度：14%
07.土佐酒造 桂月
這款酒融合了日本酒的醇厚風味與柚子酸甜的清香，口感十分清爽。不論是搭配地中海料理、海鮮、炸物，或是使用柚子醋的料理，都非常合適；也可以像調酒一樣，加入冰塊、蘇打水，甚至冷凍成雪酪享用。此外，與水果塔、巧克力糖等甜點的搭配也同樣出色。夏天時記得冰鎮後進行飲用，風味更佳唷！
商品資訊
■ 酒精濃度：8%
08.小林酒造 柚子酒
這一款柚子酒外觀色澤誘人，主要使用德島縣及大分縣等地的優質柚子，製成以日本酒為基底的柚子利口酒。除了保留柚子原有的清爽香氣、酸味、多汁口感與柔和風味外，還帶有一絲淡雅的苦韻，風味層次豐富。無論是純飲、加冰、或搭配氣泡水飲用，都能展現不同的風味魅力。
商品資訊
■ 成分：柚子、日本酒「鳳凰美田」、醸造酒精、糖
■ 酒精濃度：13～14%
享受日本才有的清爽酸甜！
日本除了梅酒之外還有像水蜜桃、蜜柑、檸檬以及這次介紹的柚子酒等各式各樣的果實酒，除了純飲之外也可以搭配氣泡水製作清爽的柚子沙瓦喔！
開車不喝酒、喝酒不開車
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