相信許多巧手主婦在炸東西的時候，最煩惱的就是廢油的問題，想要回收再利用怕不健康，把整鍋油冷卻後直接倒掉既不環保又容易造成水管堵塞。在日本因為常常需要在家中起油鍋炸雞或是炸天婦羅，所以也已經開發出許多廢油處理好物，有了它們只要簡單的步驟就能把一整鍋炸油輕鬆搞定！
1.SCJohnson 油凝固劑
這款SCJohnson出的油凝固劑可說是日本主婦心中的NO.1廢油處理商品，在amazon廢油處理商品類也是排名第一。因為是在熱油的狀況下就可以使用，也不用撈去食物的殘渣，炸完食物之後可以立刻處理真的非常方便。1包大約可處理600ml的廢油，關火之後趁油還熱時將粉末倒入攪拌至溶解，大約放置一個小時之後就會凝固。將凝固的廢油塊鏟起來直接放到可燃的垃圾袋內即可。如果怕家中其他人誤用到處理中的廢油，可以在粉末溶化之後將空袋直接放入油鍋，同住家人就會知道這鍋油已經不能再使用了。
商品資訊
■ 商品名稱：SCJohnson 油凝固劑／固めるテンプル
■ 參考價格：5入298日圓、10入415日圓
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2.Lion Chemical 油凝固劑
Lion Chemical的油凝固劑使用方式和原理幾乎都和前一款介紹的一樣，一包可以處理600ml的廢油。使用天然植物成分製作，因此不會對環境和人體造成傷害，也是日本主婦們熱愛的廢油處理產品之一。這類產品需要80度以上的油溫才有辦法溶解，因此最好是在炸完之後馬上使用才能有最佳的效果，如果油已經冷了溶解不順利可以再開火加熱至粉末開始溶解即可關火繼續攪拌。
商品資訊
■ 商品名稱：Lion Chemical 油凝固劑／固めてガチットポイ
■ 參考價格：5入154日圓、10入242日圓、20入548日圓
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3.Kaneyo石鹼 廢油凝固劑
由Kaneyo石鹼出的這款是可以隨自己控制使用量的廢油凝固劑，使用方法和上面兩款一樣，30g的凝固劑大約可以處理1公升的廢油，500g的大容量非常適合餐廳或是常常需要油炸的家庭使用。
商品資訊
■ 商品名稱：Kaneyo石鹼 廢油凝固劑／固めっこ
■ 參考價格：605日圓
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4.上越 冷油專用吸油棉
除了熱油加粉使其凝固丟棄的處理方法外，也有冷油專用的廢油處理方式。由上越公司出品的這個吸油棉一片大約可以吸取130ml的廢油，油溫降到50度以下後，用筷子把吸油棉放入鍋中吸完油放入塑膠袋包好，可以直接丟到可燃垃圾袋中不沾手又方便。這個吸油棉使用再生的紙漿與再生的不織布纖維製作非常環保，46片入大容量的包裝是家中常備好物。
商品資訊
■ 商品名稱：上越 冷油專用吸油棉／吸い取るんです 冷めた油用
■ 參考價格：46片495日圓
5.上越 冷油專用廢油處理J
如果不想沾手還有更棒的懶人包商品，就是這款一樣是由上越公司出的廢油處理J，一袋約可處理600ml的廢油。使用方法非常簡單，只要將袋子撐開，把冷卻至50度以下的廢油直接倒入袋中，沿著袋子上的折線妥善摺好，最後貼上附贈的專用貼紙，直接整袋丟到可燃垃圾內就搞定，整個過程快速又不沾手廢油處理完全沒壓力。
商品資訊
■ 商品名稱：上越 冷油專用廢油處理J／廃油捨J 冷めた油用
■ 參考價格：2入164日圓、3入219日圓、6入462日圓
百元店也買的到，油炸烹調再也不煩惱
有了廢油處理神器，想要油炸東西再也不用煩惱後續廢油的處理問題真的是太感動了！不過使用的時候千萬要遵照說明書的使用方式與比例，這樣才能完美解決廢油問題又不造成環保問題。
除了上面介紹的幾款之外，在日本的各大百元店也能輕鬆入手類似的廢油處理神器，看不懂日文也沒關係，只要看到包裝上有關鍵字廢油和油吸這兩個字，基本上就不會買錯了。筆者有看到台灣的大創也有進口幾款廢油處理劑，不用飛日本也能輕鬆買到。
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