不知道大家有沒有看日劇《FIRST LOVE初戀》呢?在劇中多次出現的日式料理「日式拿坡里義大利麵(ナポリタン)」,是日本北海道函館早起接觸外國文化發展出來的日式洋食之一,材料皆是使用北海道盛產的農產品,如番茄、洋蔥、香腸和乳酪,而這些日式洋食在昭和時期推廣到日本各地,讓現在日本各地都能夠吃到許多源自北海道的美食。雖然在臺灣沒辦法吃到最道地使用北海道農產品做出的拿坡里義大利麵,但是在臺灣還是能夠吃到這道美味的日式洋食喔!
1.日式洋麵館 麵日和 Men Biyori
如果想在台北吃到最道地的日式口味義大利麵,上網搜尋一定會出現位於中山站的「日式洋麵館 麵日和 Men Biyori」,由日本廚師煮出最道地的日本風味,也是許多在台日本人常常會回訪日式義大利麵店。
位在老爺大飯店後方巷子的「麵日和」,受歡迎的程度只要看到排隊的人潮就知道到達店面啦!「麵日和」的拿坡里義大利麵使用的培根是直接由日本進口,因此口味上與日本相當接近,想要在台北吃到最道地的拿坡里義大利麵,絕對不能錯過「日式洋麵館 麵日和 Men Biyori」喔!
日式洋麵館 麵日和 Men Biyori
■地址:台北市中山區南京東路一段13巷6弄8號
■交通方式:捷運中山站3號出口徒步約5分
■營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00,週日休
2.日向洋食Hinata
位在士林的「日向洋食Hinata」,隱身於士林夜市中,美食加上復古的日式喫茶店面讓「日向洋食」人潮絡繹不絕,強烈建議要來吃拿坡里義大利麵的話,一定要事先預約。
經典的日式喫茶店風格的「日向洋食」,店內不僅有拿坡里義大利麵,受歡迎的品項還有紅酒燉牛肉、漢堡肉、日式蛋包飯和咖哩等多項經典日式洋食餐點,每月還會精選一本書籍、日本音樂等藝術文化來介紹,讓到「日向洋食」的客人能從多方感受到日本文化。如果想在台北體驗日本喫茶店的氛圍,相當推薦到「日向洋食」喔!
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日向洋食Hinata
■地址:台北市士林區大西路35號
■交通方式:捷運士林站2號出口徒步約4分
■營業時間:12:00~17:00、18:00~22:00
3.炭波波・喫茶
2022年11月甫開店的「炭波波・喫茶」,三角窗的店面、內外裝潢與招牌都呈現相當有昭和感的復古喫茶店風格,「炭波波」的名稱源自於日文的蒲公英「タンポポ/TANPOPO」,雖然才開幕沒多久,不論是拿坡里義大利麵、漢堡肉等多種經典的日式洋食喔!
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炭波波・喫茶
■地址:台北市大安區溫州街74巷3弄11號
■交通方式:捷運台電大樓站2號出口徒步約5分
■營業時間:12:00~21:00(售完為止),不定休
4.Waku Waku Pasta
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知名的Waku Waku漢堡也有賣拿波里義大利麵喔!在以販售日式義大利麵為主的「Waku Waku Pasta」系列,品項名為「喫茶風拿坡里細扁麵」,與經典的拿坡里義大利麵不太一樣的地方在於Waku Waku會再加上一顆溫泉蛋,讓原有的番茄醬特有的酸味更加溫和,吃起來也更加滑順,如果想吃稍有變化版的拿坡里義大利麵,相當推薦到「Waku Waku Pasta」試試呦。
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Waku Waku Pasta 赤峰店
■地址:台北市大同區赤峰街8巷4號
■交通方式:捷運中山站5號出口徒步約1分
■營業時間:11:00~21:30
快來體驗《初戀》拿坡里義大利麵的酸甜滋味吧!
看完《初戀》是不是很想吃吃看拿坡里義大利麵呢?現在不用親自飛到日本也能吃到同樣的料理,有空的時候不妨來吃吃看這道日本常見的喫茶店料理吧!