夏天和菓子必吃什麼?日本大學生們最愛吃的和菓子排行榜

2022年05月13日 | By
夏天和菓子必吃什麼?日本大學生們最愛吃的和菓子排行榜

熱熱的夏天,總會想吃些能消暑的食物或點心,而古時候不像現代能這麼便利地取得冰來降溫,因此許多自古就流傳到現在的和菓子,就努力在不使用冰,也能讓你從視覺或口感上得到沁涼感受囉!日本市調網站曾經為大家進行了「大學生夏天最想吃的和菓子排行」,現在來看看日本年輕人們在夏天都想吃那些和菓子吧!

第五名 銅鑼燒 (どらやき)

與夏天似乎沒有直接關係的銅鑼燒,竟也在排行榜上!

根據調查結果,發現原來是因為年輕人有些對和菓子並沒有很感興趣,但卻喜歡吃銅鑼燒,以及夏天會使食慾旺盛,因此特別想吃厚實香甜的銅鑼燒,是不是好像可以理解呢?

位於東京上野的うさぎや是許多人推薦的名店,彈力適中的餅皮與美味的小豆餡都讓人齒頰留香。

第四名 蜜豆/餡蜜 (みつまめ / あんみつ)

使用紅豌豆製作的蜜豆與新鮮水果、白玉等裝成豐盛的一碗就是「餡蜜」,這宛如日式聖代的甜點也是許多人夏天最喜歡的消暑點心,通常除了蜜豆等材料,還會加上寒天凍,整體看起來更顯清涼又華麗!

 

東京銀座「若松」的餡蜜有老舖的美味,是坐落在銀座裡的超級老店。

第三名 水饅頭 (水まんじゅう)

使用葛粉與蕨粉混和的半透明食材包裹內餡的和菓子便是水饅頭,也叫葛饅頭或水仙饅頭,晶瑩剔透的樣子讓人食指大動,也是能充分展現夏天沁涼的和菓子。

岐阜縣水之都大垣是水饅頭的發源地,名水製作的水饅頭更顯美味!「金蝶園總本家」的水饅頭常吸引許多人特地前往品嚐。

第二名 水羊羹 (水ようかん)

吃起來像水,入口即化的水羊羹是夏天消暑的代表性和菓子,滑溜溜軟嫩的口感,香甜的小豆氣息,水分豐富,即使不特別冰也能感受到涼爽的口感,在夏天吃顯得更高雅。

東京兩國的名店「越後屋若狭」推出比手掌還大的水羊羹,讓你吃得過癮!每年5到9月限定只能電話預約的夢幻逸品喔!

第一名 蕨餅(わらび餅)

口感軟Q的蕨餅在夏天是相當受歡迎的和菓子,透明的質感、適合搭配各種調味方式,吃起來Q彈有勁,因為含水分高,也能體會到沁涼的感覺,即使是特別的口味如彈珠汽水風味,也讓人願意嘗試。京都鞍馬名店「幸楽屋」推出的風流わらび餅是相當有人氣的和菓子!

 

看過這些大學生們喜愛的夏天和菓子,是不是激起你想品嚐的衝動呢?未來到訪日本,別忘了給自己安排個和菓子的行程喔!

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